Lørdag

Kl. 11: Panorama på fortet
Kræmmere og souvenirsælgere sælger postkort, nationalartefakter og håndlavede, kulørte uldsokker – priglavci – der fungerer perfekt som hjemmesko. I parken går kærestepar hånd i hånd, grupper af gamle mænd spiller skak, mens andre får sig en lur på bænken.

Den store Kalemegdan-fæstning er samlingspunkt for Beograds indbyggere og byens mest kanoniserede seværdighed. Fortet er udvidet et utal af gange siden 1. århundrede og har været ramme om blodige slag og fungeret som værn for byen og dens skiftende overherrer. Parken huser en lille zoo, legepladser, et museum og steder, hvor man kan spise eller få en kop kaffe, men den største attraktion er udsigten ned over Novi Beograd og floderne Donau og Savas sammenløb.

Kalemegdan, Kalemegdan park.

LÆS OGSÅ Hold ferie ved Kroatiens lækreste strande

Kl. 13: Frokost i docken
Comunale Caffè e Cucina byder på italiensk inspireret mad med cold cuts og lækre, friske pastaretter, som serveres direkte fra panden.

Som navnet antyder, leges der med kantinetanken, og de tonstunge langborde af massivt stål suppleres af træbænke og høje barstole.

Lækker  italiensk frokost på Comunale Caffè e Cucina. Foto: Monika Dinek

Der er udendørsservering ved floden, men en del af oplevelsen er at sidde i den rå betonhal fra 1936 med seks meter til loftet. Cafeen og restauranten ejes og drives af de samme folk, som ejer naborestauranten Iguana. Også her er der fokus på skarpt design og mad skabt af fine råvarer.

Comunale Caffè e Cucina, Karadjordjeva 2-4.

LÆS OGSÅ En weekend i Budapest

Kl. 15: Made in Serbia
Tag en slidt gammel forretningsarkade, der smager af forstadsforfald og 1980'er-æstetik. Tilsæt en god portion iværksætterånd og unge, kreative modetalenter. Beograds mest interessante shoppingdistrikt ligger som en skjult lomme bag Trg Republike og går under navnet Choomich design district.

Mode.  Ivana Ristic er en af designerne i Design District. Foto: Monika Dinek

30 designere har slået pjalterne sammen og er rykket ind, hvor Benetton og andre mellemlagsmærkevarer tidligere havde hjemme. Med unikasmykker, lingerivarer og tøj og sko til m/k er der ikke noget bedre sted at gå hen, hvis man vil se, hvad der sker på Serbiens modescene netop nu. Bag navne som Ivana Ristic, Ana Ljubinkovic og Tamara Radivojevic er mange fine overraskelser og gode kvalitetssouvenirer.

Choomich design district, Cumicevo sokace.

LÆS OGSÅ Top 5: Ekspertens guide til Europas bedste togruter

Kl. 17: Visit i evighedskirken
Når Sv. Sava-kirken står helt færdig, vil den kunne beundres af 10.000 andægtige kirkegængere på én og samme tid. Verdens største ortodokse kirke, som ligger i velhaverkvarteret Vracar, har været længe undervejs, og endnu mangler arbejdet med den indre mosaikudsmykning.

Kimen til evighedsprojektet blev sået i 1895, men inden man for alvor kom i gang med konstruktionen, udbrød Balkankrigene efterfulgt af Første Verdenskrig. Under Anden Verdenskrig benyttede nazisterne den ufærdige kirke som parkeringsfacilitet, og med kommunisternes magtovertagelse efter krigen falmede interessen for projektet. Først i 1984 kom der atter gang i gravkøerne, og i 2009 stod facaden i flot, hvid marmor og granit endelig helt færdig.

Hram Sv. Sava, Svetosavski trg.

LÆS OGSÅ 24 timer i Sofia: Sovjet, shopping og skøn mad

Kl. 19: Serbisk husmandskost
Præsident Titos personlige kok Novak Milentijevic er for længst gået på pension, men hans søn Vladimir har arvet både opskrifter og passion for god mad. På restaurant Zaplet – der betyder noget i retning af en uventet og kompliceret drejning - serveres fint præsenteret mormormad og solid serbisk husmandskost skabt af gode, lokale råvarer. Menuen står bl.a. på lam og gris stegt under låg, og på vinkortet er der både serbiske huse og gode druer fra Slovenien og Kroatien.

Zaplet, Kajmakcalanska 2.

Kl. 22: En drink i supermarkedet
Hold dig væk fra Supermarket, hvis du har tendens til at gøre ting, du fortryder dagen derpå. Konceptforretningen rummer alle tænkelige former for fristelser - fra foldecykler, designertøj, små gadgets og dimsedutter, man ikke anede, man havde brug for, til en restaurant og en bar med et velassorteret menukort, der byder på bl.a. champagne og absint.

I forbifarten kan man også få sig en ny tattoo eller lægge vejen forbi stedets mini spa, der lokker med forskellige former for massagebehandlinger. Siden åbningen i 2008 har stedet fået en stor lokal fankreds, der sætter pris på mikset af design, mode, musik, wellness og gastronomi.

Supermarket Concept Store, Višnjiceva 10/Strahinjica Bana.

LÆS OGSÅZagreb: Europas oversete hovedstad

Søndag

Kl. 10: I lag med finkulturen
Bortset fra den berømte koncept- og performancekunstner Marina Abramovic har kun få serbiske kunstnere opnået international anerkendelse.

Talentmasse og visioner er imidlertid til stede i hobetal, og på det privatejede Zepter Muzej, der åbnede i 2010, kan man se nogle af de mest interessante billedkunstnere fra efterkrigstiden og frem.

Tone og motivvalg er ofte dystert og hjerteskærende, og passer det, at virkeligheden er kunstens vigtigste råstof, får man en fornemmelse af, hvilket konfliktfyldt farvand serberne i de sidste mange år har navigeret i.

Zepter Muzej, Knez Mihajlova 42.

LÆS OGSÅ Læserne: Her får du verdens bedste fastfood

Kl. 12: Kolesterol i kantinen
I et kvarter omgivet af nedlagte garager, vognmandsfirmaer, rømmede byggetomter og småindustri forventer man ikke at finde et af Beograds bedste billige spisesteder. Men Holesterol – eller Kolesterol, som man ironisk kalder sig selv – laver fortræffelig serbisk no nonsense-mad til priser, der efter skandinavisk målestok er symbolske.

Forretter fås til under en tyver, hovedretter kan sættes til livs for et sted mellem 30 og 40 kr., og hele arbejdsugen fra mandag til fredag serveres der for 300 dinar (ca. 20 kr.) en skræddersyet menu til mediefolkene, der arbejder på avisen Blic rundt om hjørnet.

Menuen skifter dagligt, men der er god chance for at få bl.a. lam stegt under låg – janjetina na {zcaron}aru – samt butkica: lækker, velsmagende fedtfattig svineskank.

Det er fattigmandskost forvandlet til god madoplevelse.

Holesterol, Dobracine 59b.

FIK DU LÆST?
Side 1: Her er storbyen, der er Europas store overraskelse