Synet og ikke kun følelsen af sult er i høj grad med til at afgøre, hvor meget mennesker spiser.

Det viser et studie foretaget af forskere ved Cornell University i USA og offentliggjort i tidsskriftet Health Psychology.

Røde chips
De lod to grupper forsøgspersoner spise chips placeret i rørformede pakker, hvor man kun kan tage en ad gangen. I nogle pakker var de ellers kun gule chips forsynet med røde for hver 5-10 chips.

Forsøgsdeltagere, der fik pakker med røde og gule chips, spiste i gennemsnit halvt så mange som dem, der udelukkende fik pakker med gule. Ifølge forskerne udløser udsigten til en tom tallerken, et tømt krus – eller en rød fransk kartoffel – en visuel indikation til hjernen om, at det er på tide at stoppe spiseriet.