Moderate kaffedrikkere har 65 procent lavere risiko for at udvikle demens end dem, der ikke indtager den koffeinholdige drik.

Det skriver Journal of Alzheimers Desease.

I 1971 begyndte danske og finske forskere et langtidsstudie i demens. De udvalgte 1.409 tilfældige personer mellem 65 og 79 for at finde ud af, hvad årsagerne er til demens.

Kaffedrikkere har lavest risiko
Forsøgspersonerne skulle svare på spørgsmål om den livsstil og de kostvaner, de havde haft som midaldrende. Og gennem 21 år blev de undersøgt med et par års mellemrum.

Da de ældre endelig blev undersøgt i 1998, havde 61 udviklet demens, hvoraf 48 led af Alzheimers. Og nu er forskerne kommet frem til, at de personer, der drak mellem tre og fem kopper kaffe om dagen, havde den laveste risiko for at få demens.

Også æblejuice hjælper
Samtidig har der vist sig, at æblejuice også nedsætter risikoen for at udvikle Alzheimers. To glas æblemost om dagen nedsætter produktionen af proteinet 'beta-amyloid', der får skylden for at danne de 'hukommelsestabskamre' i hjernen, der er skyld i senilitet.

Æblejuicen får de ældre menneskers hjerne til at fungere optimalt og kan dermed også være med til at forsinke de symptomer, der er starten på Alzheimers.