Annonce
Videnskab 16. feb. 2010 KL. 03.00

Fremtidens svinefarm hverken lugter eller sviner

Gylleproblemer fra landets millioner af svin kan fjernes. Næste år åbner en svinefarm med et tomatgartneri på taget.

Annonce

Jobannoncer

Se ugens job-annoncer i tillægget Viden
send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print

Danmarks 13 millioner svin udgør et af vores største miljøproblemer – med en intensiv produktion, der ofte er til skade for naboer, naturen, klimaet og svinene selv.

Men nu vil den østjyske landmand Søren Hansen bygge en svinestald med tomatgartneri ovenpå, der hverken leder gylle eller CO2 ud i miljøet, og som kaldes et columbusæg af institutioner, som ellers normalt er meget uenige.

Projektet Pig City får således støtte fra Danmarks Naturfredningsforening, Dyrenes Beskyttelse, regeringen og landbruget:

»Pig City er et visionært projekt og en del af ideen om et biobaseret samfund, som vi i landbrugs- og fødevareerhvervet tror meget på«, siger Michael Brockenhuus-Schack, formand for Landbrug & Fødevarer (tidligere Dansk Landbrug).

Affald bliver til ressource
Han fremhæver især, at Pig City genanvender affald og restprodukter. For eksempel bliver gyllen til gødning, vand, el og varme til tomatgartneriet i stedet for at skabe lugtgener og forurening.

»På den måde bliver affald forvandlet til en ressource, og dermed bliver vi ikke bare skånsomme over for miljø og klima. Vi lægger også kimen til et nyt eksporteventyr«, mener Brockenhuus-Schack.

LÆS OGSÅDanske landmænd sviner mest i Østersøen

Også regeringen er begejstret for Pig City. Fødevareminister Eva Kjer Hansen (V) kalder det »nytænkende«, mens miljøminister Troels Lund Poulsen (V) mener, at det er meget perspektivrigt.

»Det er sjældent at se projekter, hvor to forskellige produktionsgrene sammentænkes i så høj grad med fokus på bedre miljø og værditilvækst«, fremhæver miljøministeren i et svar til Folketinget.

'Fremtidens bondegård'
Realdania har givet økonomisk tilsagn til projektet. Fonden har allerede præmieret Pig City i sin konkurrence ’Fremtidens bondegård’, især på grund af helhedstænkningen.

Det er også den, der gør Danmarks Naturfredningsforening (DN) positiv.

»Der er helt store perspektiver i Pig City, fordi man prøver at finde en gylden middelvej mellem stort industrilandbrug og lille økologisk produktion«, siger Thyge Nygaard, landbrugsekspert i DN.

Dyrenes Beskyttelse fremhæver, at svinene går løse og bliver mindre stressede end normalt.

»Pig City er langt fra landbrugets typiske lappeløsninger og en meget stor forbedring i forhold til den konventionelle produktion«, siger projektleder Birgitte Damm fra Dyrenes Beskyttelse.

Annonce

SKOLE OG UDDANNELSE – Fokus på skolernes fremtid

Læs Politiken hver TIRSDAG BESTIL I DAG

- Få nyhederne gratis i din indbakke hver morgen.

Annoncer
Internationalt
3. feb. KL. 23.00 opdateret KL. 23.12
Optur. Det er blevet sjovere at være aktiehandler på Wall Street. Takket være gode amerikanske jobtal er aktiekurserne tilbage på niveauet fra før finanskrisen i 2008. - Foto: Richard Drew/AP

Wall Street er tilbage på niveauet før finanskrisen

Aktiehandlen sender igen positive tegn til verden. Gode jobtal er forklaringen.

Danmark
3. feb. KL. 23.39
Støtten. Det kan være nødvendigt at vøre på overførselsindkomst - men krisen gør det samtidig upopulært. - Foto: FRANDSEN FINN (arkiv)

Folk på overførselsindkomst er den nye syndebuk

Det er blevet skamfuldt at få hjælp fra det offentlige. Svage har taget debat om krævementalitet på sig.

Det nye Egypten
3. feb. KL. 19.01 opdateret KL. 21.28
Optøjer. Mens demonstranter er i slagsmål med politiet, er en regeringsbygning brudt i brand i Kairo, oplyser tv. - Foto: MUHAMMED MUHEISEN/AP

Regeringsbygning står i flammer i Kairo

Mens demonstranter er i slagsmål med politiet, er en regeringsbygning brudt i brand i Kairo, oplyser tv.

Annoncer
Annoncer

Seneste TV Videnskab

01:19

3. feb. KL. 18.44 TV Ni-årig pige får seks nye organer

Det sker
Engarde. Restaurant Ebisu byder på 'Kill Bill'-tema under den igangværende madfestival. - Foto: 'Kill Bill'-pr-foto
3. feb. KL. 11.59

Guide til madfestival: Skær vej gennem gastronomi-junglen

ibyen anbefaler

restaurant & cafe