Skader det at spise mad med mug på spørger en læser?
Foto: Martin Lehmann

Skader det at spise mad med mug på spørger en læser?

Forbrug og liv

Spørg Bente Klarlund: Bliver jeg syg af at spise mad med mug på?

Hver uge besvarer overlæge og professor Bente Klarlund spørgsmål fra læserne.

Forbrug og liv
FOR ABONNENTER

Anders: Her i weekenden diskuterede vi, hvorvidt det er o.k. at spise mad med mug på. Jeg har læst, at hvis der er mug på noget af f.eks. et rugbrød eller en ost, breder der sig tråde til resten af produktet, og man bør smide det ud. Min søster derimod kan tage et stykke parmesan, der er muggent, skære det grønne væk og gladelig bruge resten. Gør det en forskel, om maden bliver opvarmet til kogepunktet? Kan der ske andet end at man får ondt i maven?

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent og få fuld adgang til Politiken i en måned for bare 1 kr.

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce