Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Madsvindel: Svindlerne tør lynfrosset brun tun op og injicerer dem på samlebånd med nitritholdig væske

Op mod 80 procent af den tun, der sælges som røde tunbøffer i Europa kan være svindeltun, der er injiceret med nitrit på store fabrikker for at farve den rød. Det har de europæiske myndligheder afsløret i en omfattende aktion. Helbredskonsekvenserne kan være alvorlige ved at spise den kunstigt farvede tun. Danske fiskehandlere ser den madsminkede tun mange steder på det danske marked.

FOR ABONNENTER

De fleste har måske hørt om, at man tilsætter nitrit i pølser og hamburgerryg for at gøre kødet dejligt lyserødt.

Men nitrit bruges også i stor stil af svindlere til at gøre tun af dårlig dåsekvalitet til smuk, frisk rød sushitun.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden