Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.
Sild er godt, råbte fiskekonerne. Og det skal vi lære igen, mener Simon Olsen (tv.), restaurantchef på Palægade, og sommelier Rasmus Amdi, der lavet en kilotung bog om sild.
På restaurant Palægade har der været 350 forskellige sild på kortet de tre år, restauranten har eksisteret. Nu er 100 af opskrifterne samlet i en bog, der udkommer i dag. En seriøs moppedreng, der ikke kun har som mission ikke bare at få folk til at spise flere sild. Nej, de vil gøre silden sexet.
En julefrokost uden sild? Næppe. Sildefri påskefrokost. Nej nu må jeg være fri. En tur på frokostrestaurant og direkte til maden med rullepøse? Ikke rigtigt, vel?
Er du under 30 år og udeboende? Se ungdomstilbud
Allerede abonnent? Log ind
Annonce
Annonce
Følg de første 100 dage efter valget for kun 299 kr.
Opgøret med de formelle talemåder forbinder vi med 1960’ernes ungdomsoprør, men tilløbet går helt tilbage til 1700-tallet.
Annonce
I sin tale på Folkemødet meddelte Mette Frederiksen, at hun vil give en undskyldning til de drenge, der blev udsat for overgreb på drengehjemmet Godhavn, hvis hun bliver statsminister. Undskyldningen har Godhavnsdrengene ventet længe på. Men hvorfor vil vi så nødig tage ordet 'undskyld' i munden?
Midt om natten 26. april 1986 skete den største menneskeskabte katastrofe i historien, da reaktor 4 på atomkraftværket i Tjernobyl eksploderede. I HBO Nordics nye miniserie ’Chernobyl’ kan man se, hvordan det sovjetiske styre forsøgte at skjule sandheden om, hvad der virkelig var sket. Politiken-journalist Henrik Kaufholz har dækket sagen, lige siden ulykke skete og frem til nu, 33 år senere. Hør ham fortælle.
Det er 36 år siden, Madonna udgav sin første popsang, og nu udgiver hun, i en alder af 60 år, sit 14. studiealbum. Hun har solgt mere end 300 millioner plader og er den bedst sælgende kvindelige artist nogensinde. Hvad er det egentlig, hun kan? Vi dykker ned i popdronningens historie og hendes største hits.
Rock- og metalfestivalen Copenhell fylder rundt. Politikens fotograf Jacob Ehrbahn har fulgt heavyhovederne igennem årene. Se hans billeder her.
Naturen og stormflodssikringen af København må komme før alt andet, er prioriteringen i ny vision fra Landskabsarkitekterne Schønherr og Natour. De hårde spunskanter, som kendetegner forslaget om Lynetteholmen, skal erstattes af bløde forsvarsværker, foreslår de.