0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Køkkenvægte kokser og vejer forkert

Tefals dyre vægt kan ikke veje to gram. De billigste vægte klarer sig bedst i testen.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
ASTRID DALUM
Foto: ASTRID DALUM
Test
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Test
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der kan være god grund til ikke at stole på din køkkenvægt.

Testet med et lod på 100 gram er det nemlig kun fire ud af otte vægte, der kommer frem til netop det resultat. Tre vægte vejer enten et gram for meget eller et gram for lidt – en enkelt model magter slet ikke opgaven.

Og selv om det er et lille udsving, er det ikke godt nok, fastslår Heidi Veng Christiansen, faglærer på Hotel- og Restaurantskolen og Line Storm Hansen, kokkeelev på den Michelin-bestjernede restaurant The Paul i Tivoli.

De lægger stor vægt på, at en køkkenvægt er præcis.

GUIDE

Og det trækker ned hos dommerne.

»De kan jo være nødvendigt at afveje en lille mængde bagepulver præcist – også derhjemme«, siger Heidi Veng Christiansen.

Giver op over for Tefal-vægt

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden