Egne slagtedyr og hjemmefangede fisk gør, at Katrine og Jesper Johannesen bruger mange frysere, og her er der mulighed for at spare el, mener klimarådgiver Kåre Press-Kristensen. I 2019 bygger de en jordkælder, der vil sikre energivenlig afkøling.
Foto: Peter Hove Olesen

Egne slagtedyr og hjemmefangede fisk gør, at Katrine og Jesper Johannesen bruger mange frysere, og her er der mulighed for at spare el, mener klimarådgiver Kåre Press-Kristensen. I 2019 bygger de en jordkælder, der vil sikre energivenlig afkøling.

Forbrug

Klimafamilie scorer dobbelt gevinst ved at åbne døren til rummet med fryserne

Regler og pengepungen spænder ben for klimavenlige løsninger i byggeriet, og hverdagen på landet gør genbrug og grøn transport svær, mener familien Johannesen. Men klimaeksperimentet har sat en ny bevidsthed i gang.

Forbrug
FOR ABONNENTER

»Vil I have mælk i kaffen«, spørger Katrine Johannesen og sætter en liter havremælk på bordet. Hun har forsøgt at fortsætte veganerlivsstilen i de tre uger, der er gået, siden Politiken og klimarådgiver Kåre Press-Kristensen var på besøg for at kortlægge familiens klimaregnskab.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden

Annonce