Test: Kan man smage om kyllingen har levet en måned eller tre?
»Den her smager nærmest af vildt«, udbryder kokken Henrik Yde og kigger vantro på en enorm kylling. Politiken har sat sig for at teste, om man kan smage forskel på supermarkedets slagtilbudskylling og de mere langsomt voksende ’velfærds-kyllinger’. Det kan man i den grad.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.
Spørgeskema om automatisk oplæsningGrillbarejer Bruna Mia Dieni og michelinkok Henrik Yde-Andersen er rørende enige om vurderingen af de seks kyllinger, som de tester for Politiken: Dyrenes velfærd spiller en rolle.