Her er symptomerne på listeriose

Den dødbringende sygdom listeriose har kostet 12 danskere livet i et nyt udbrud.

Forbrugersikkerhed
  • Sygdommen listeriose opstår, hvis en person bliver smittet med bakterien ’listeria monocytogenes’.
  • Listeriabakterien findes overalt i miljøet og derfor også i rå fødevarer. Alle mennesker spiser bakterien fra tid til anden, men kun i forvejen svækkede personer bliver syge. Raske personer behøver ikke at frygte listeriabakterien.
  • Særligt udsatte for smitte er folk, der i forvejen er syge med for eksempel kræft, blodsygdomme eller diabetes, og gravide er også i risikozonen.
  • Sygdommen viser sig oftest som blodforgiftning eller hjernehindebetændelse.
  • Oftest bliver patienterne indlagt med symptomer som feber, almen svækkelse og eventuelt diarré og opkast.
  • Dødeligheden er cirka 25 procent.
  • Hos gravide er der risiko for abort eller dødfødsel.
  • Inkubationstiden for listeriose er mellem 1 og 70 dage - oftest 7-21 dage.
  • Den lange inkubationstid gør det ofte vanskeligt at finde smittekilden.
  • Bakterien vokser ved køleskabstemperatur, og kendte risikofødevarer er kødpålæg, koldrøget fisk og gravad fisk, samt bløde oste.
  • Smid mad ud, der har overskredet sidste holdbarhedsdato, hold en køleskabstemperatur på højest fem grader og husk, at holdbarheden på maden er kortere, når emballagen på varen er brudt.
  • I Danmark rapporteres normalt omkring 50 tilfælde af listeriose per år.

Om det igangværende udbrud, der foreløbig har kostet 12 danskere livet, oplyser Statens Serum institut, at der i juni, juli og august alene er registreret 15 nye tilfælde. Patienterne fordeler sig på 11 kvinder og ni mænd i alderen 43-89 år, og de er bosat i hele landet.

Der er 12 patienter, der afgået ved døden indenfor 30 dage efter prøvedato. I lighed med tidligere listeria-udbrud havde patienterne alvorlig underliggende sygdom, og dødsfaldene kan derfor ikke med sikkerhed tilskrives listeria-infektionen, skriver Statens Serum Institut.

Kilde: Statens Serum Institut

Redaktionen anbefaler:

Læs mere:

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden

Annonce