Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

fedtstoffer. Danskerne smider mindst fem kilo fedt pr husstand ud om året og sikkert mere, fordi vi bruger større mængder fedtstoffer i vintermånederne og især omkring jul.
Foto: PER FOLKVER

fedtstoffer. Danskerne smider mindst fem kilo fedt pr husstand ud om året og sikkert mere, fordi vi bruger større mængder fedtstoffer i vintermånederne og især omkring jul.

Fødevarer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Danske husstande smider fem kilo fedt i afløbet hvert år

20 danske familier har deltaget i et forsøg med indsamling af fedtstofferne.

Fødevarer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

I Danmark har vi ingen tradition for at indsamle brugt madolie og overskydende fedt fra husholdningerne, men der er masser at hente.

Det viser de første erfaringer fra projektet RecOil, der styres fra Agro Business Park i Tjele.

Husstande samler fedt sammen

20 danske husstande har i to måneder henover sommeren indsamlet fedt og olie fra køkkenet, og det er blevet til 875 gram per husstand.

På årsplan bliver det til ganske store mængder, fortæller projektleder Louise Krogh Johnson fra Agro Business Park.

»Det bliver til mindst fem kilo pr husstand om året og sikkert mere, fordi vi bruger større mængder fedtstoffer i vintermånederne og især omkring jul«, siger hun til DR Midt & Vest.

LÆS ARTIKEL

Fedtstoffet er indsamlet i spande, som er blevet kørt til virksomheden Daka, hvor det blandt andet bruges til fremstilling af biodiesel.

»Det er en del af EU-projektet RecOil, og mens det er nyt herhjemme, så har Sydeuropa længe indsamlet overskydende fedtstoffer«, siger Louise Krogh Johnson til DR Midt & Vest.

»Det hænger sammen med, at man i højere grad frituresteger i hjemmet i Sydeuropa. Når man steger i friture får man større mængder fedtstoffer, som man har brug for at komme af med. Derfor har de haft indsamlingsordninger i Sydeuropa gennem mange år«, forklarer hun.

Næste skridt i projektet RecOil er at skabe kontakt til kommuner, som vil opstille fedtstofcontainere på genbrugspladser, så forbrugerne kan aflevere overskydende fedt på samme måde som brugte batterier.

Læs mere:

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden