Fødevarer

Sådan gør du: Lær at lave den perfekte chai-te

Fødevarer

Stine og Christian Hincheldey fra A. C. Perch's Thehandel viser i dag, hvordan du laver sort te - herunder en god kop af den altid populære chai-the.

Chai-te stammer oprindeligt fra Indien og består af en sort basiste og en række forskellige krydderier. Perch's Thehandel anbefaler, at du lader chai-te trække i syv minutter og serverer den med sukker, forvarmet mælk og eventuel lidt kanel eller revet chokolade på toppen.

»Det er vigtigt, at vandet er spilkogende og ikke har kogt for længe, for så koger man ilten ud af vandet og får en lidt fad tesmag. Det vil man jo helst undgå«, siger Christian Hincheldey.

Få flere tips til tebrygningen i klippet ovenfor.

Redaktionen anbefaler:

Læs mere:

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce