0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Paradoks: Økomærket mad bliver også fløjet

Det røde Ø-mærke er ikke en garanti for, at klimaet ikke belastes af transporten. Men køb lokalt, anbefaler økologerne.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
 LÆRKE POSSELT (arkiv)
Foto: LÆRKE POSSELT (arkiv)

Klima. Stifter af fødevarevirksomheden Aarstiderne, Søren Ejlersen, mener, at flytranport at økologiske bær og frugt bør forbydes.

Fødevarer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Fødevarer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Selv om økologi handler om at producere bæredygtigt, kan et bundt økologiske grønne bønner godt være fragtet i fly. Men det er helt i strid med den økologiske tanke, mener en af stifterne af Aarstiderne, kokken Søren Ejlersen.

»Det med at flyve varer hertil burde lukke i morgen. Stop nu med det. Og læg afgifter på, så de indfløjne bær bliver for dyre, til at folk vil købe dem«, siger Søren Ejlersen, som også mener, at flytransport af ikke-økologiske varer burde være fortid.

Bliv en del af fællesskabet på Politiken

Det koster kun 1 kr., og de hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Prøv nu

Annonce

Læs mere