Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Madspild. Folkekirkens Nødhjælp vil sammen med fødevarebanken og Dansk Supermarked bekæmpe madspil.
Foto: PETER KLINT

Madspild. Folkekirkens Nødhjælp vil sammen med fødevarebanken og Dansk Supermarked bekæmpe madspil.

Fødevarer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Butik vil sælge kasseret mad billigt for at bekæmpe sult

Folkekirkens Nødhjælp vil sammen med fødevarebanken bekæmpe madspild og sælge overskudsmad billigt.

Fødevarer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Danskernes store madspild skal bekæmpes.

Derfor vil Folkekirkens Nødhjælp i samarbejde med fødevarebanken og Dansk Supermarked (Netto, Føtex, Bilka og Salling) forsøge at etablere en butik med kasseret mad.

Hvert år må fødevareindustrien og butikkerne tilsammen smide 303.000 ton mad ud, fordi varerne har passeret mindst-holdbar-til datoen, er forkert mærkede eller i beskadiget emballage.

Butikken får navnet Refood, og den åbner efter planen på Nørrebro i begyndelsen af 2015.

Overskuddet går til Folkekirkens Nødhjælp

Butikken bliver både for dem, der vil handle på grund af lave priser og for dem, der er imod madspild. Overskuddet fra butikken skal gå til Folkekirkens Nødhjælps arbejde med at bekæmpe sult i nogle af verdens fattigste lande.

Varerne vil blive solgt cirka 50-70 procent billigere end i almindelige supermarkeder, og varesortimentet bliver brød, frugt og grøntsager, mejeriprodukter og udvalgte kolonialvarer. Kød og kødpålæg vil i første omgang ikke blive solgt i butikken.

»Vi synes, at Refood er en fantastisk idé. Der er et direkte link mellem vores arbejde med at bekæmpe sult i verdens fattigste lande og bekæmpelse af madspild i Danmark«, siger Henrik Stubkjær, generalsekretær i Folkekirkens Nødhjælp.

Dan Jørgensen madspildsplan starter allerede i børnehaven, hvor børnene kokkerer. Kilde: politiken.tv/Mikkel Fosgrau, Peter Vintergaard

Dansk Supermarked, som allerede arbejder for at mindske spild af mad, vil gerne donere overskudsmad til butikken:

»I Dansk Supermarked har vi hele tiden fokus på madspild. Hvis et koncept som Refood kan etableres, så er det en win-win: Vi gør noget for at mindske madspild, vi støtter Folkekirkens Nødhjælp i deres internationale arbejde, og vi hjælper fødevarebanken«, siger Helene Regnell, CSR-chef i Dansk Supermarked.

»Men der er nogle tekniske udfordringer med moms og fødevareregler, hvor vi har brug for en politisk afklaring for at komme videre«, siger hun.

Ritzau

Læs mere:

Annonce

Annonce

Annonce

Podcasts

  • Du lytter til Politiken

    Vi holder sommerferie men...
    Vi holder sommerferie men...

    Henter…
  • Margethe Vestager taler til EU's kokurrencekommission, februar 2019. Photo by Aris Oikonomou / AFP.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?
    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?

    Henter…

    Dagens politiske special kigger på magtfordeling og nye poster i politik, både i Bruxelles og Danmark. EU har fået nye topchefer, og herhjemme har Mette Frederiksen tildelt sin særlige rådgiver, Martin Rossen, en magtfuld position i Statsministeriet. Er det et demokratisk problem?

  • Campingpladsen på årets Roskilde Festival er åbnet og deltagerne fester mellem teltene indtil pladsen åbner onsdag.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn
    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn

    Henter…

    Campingområdet på Roskilde Festival er et parallelsamfund - en by af luftmadrasser, øldåser og efterladte lattergaspatroner. En stærk kontrast til de unges strukturerede hverdag. Men hvordan føles friheden? Og hvordan er det lige med kærligheden, når intet er, som det plejer?

Forsiden