Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

MINDRE MADSPILD: Hos WeFood kan du købe æbler med mærkelige former, cornflakespakker med bukkede hjørner og gifler, der skal spises i dag.
Foto: JACOB EHRBAHN

MINDRE MADSPILD: Hos WeFood kan du købe æbler med mærkelige former, cornflakespakker med bukkede hjørner og gifler, der skal spises i dag.

Fødevarer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Overskud: Nu kan du få skæve agurker og bulede majsdåser til halv pris

I dag er Danmarks første butik med overskudsmad åbnet på Amager.

Fødevarer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Skæve agurker, en krøllet karamelpose og majsdåser, der har fået et slag på siden.

I dag åbner WeFood, der er Danmarks første butik med overskudsmad. På hylderne står al den mad, der ikke længere kan sælges i supermarkedet, fordi varen enten har fejl på emballagen eller har passeret bedst før-datoen.

En bæredygtig indkøbskurv

Det er Folkekirkens Nødhjælp, som, i samarbejde med FødevareBanken og Dansk Supermarked, står bag butikken på Amagerbrogade.

Varerne fyldes på hylderne af frivillige hænder, de sælges med et afslag på 30-50 procent af originalprisen, og overskuddet går til Folkekirkens Nødhjælps arbejde med at bekæmpe sult.

Det handler nemlig om »at få mest muligt ud af det, vi har, så vi kan give til de, der ikke har«, som Birgitte Quist Sørensen, generalsekretær i Folkekirkens Nødhjælp, sagde i sin åbningstale.

Foto: JACOB EHRBAHN

Eva Kjer Hansen: Det skal være lettere at bekæmpe madspild

Ifølge Landbrug & Fødevarer koster det årligt danskerne 11,6 milliarder kroner, når vores madvarer går til spilde.

Derfor er det vigtigt, at det lovgivningsmæssigt er nemt for producenter og supermarkeder at donere deres overskudsmad til velgørenhed.

Sådan lyder det fra Miljø- og Fødevareminister, Eva Kjer Hansen, der også var mødt op til åbningen af den bæredygtige butik.

»Det er tosset, at varerne bare smides ud. Det er skidt for miljøet, og så er det penge lige ud af vinduet«, sagde hun i sin tale og tilføjede, at ministeriet derfor har fjernet den regel, der tidligere betød, at supermarkederne skulle føre et omfattende regnskab over mængden af varer, som de leverede videre til eks. velgørenhed.

»Det er tosset, at varerne bare smides ud. Det er skidt for miljøet, og så er det penge lige ud af vinduet«

Og står det til Eva Kjer Hansen, så skal der gøres endnu mere for at komme Danmarks madspild til livs.

»Vi må også se på de EU-regler, der eksempelvis siger, at et supermarked skal pille en beskadiget appelsin ud af et net, for at de resterende kan doneres til velgørenhed. Det er et problem, jeg vil rejse i EU, for vi skal fjerne de hindringer, så vi i højere grad kan udnytte vores mad«, siger hun.

Foto: JACOB EHRBAHN

WeFood sælger alt fra frugt, mejeriprodukter, dåsemad til frostvarer, og de varer der har overskredet eller nærmer sig bedst før-datoen. De sælger dog ikke fersk kød, og varer som har overskredet sidste salgsdato for at sikre, at varerne ikke udgør en sundhedsmæssig risiko.

Hvis overskudsbutikken på Amagerbrogade bliver en succes, så planlægger Folkekirkens Nødhjælp at åbne flere af dens slags landet over.

Læs mere:

Annonce

Annonce

Annonce

Podcasts

  • Du lytter til Politiken

    Vi holder sommerferie men...
    Vi holder sommerferie men...

    Henter…
  • Margethe Vestager taler til EU's kokurrencekommission, februar 2019. Photo by Aris Oikonomou / AFP.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?
    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?

    Henter…

    Dagens politiske special kigger på magtfordeling og nye poster i politik, både i Bruxelles og Danmark. EU har fået nye topchefer, og herhjemme har Mette Frederiksen tildelt sin særlige rådgiver, Martin Rossen, en magtfuld position i Statsministeriet. Er det et demokratisk problem?

  • Campingpladsen på årets Roskilde Festival er åbnet og deltagerne fester mellem teltene indtil pladsen åbner onsdag.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn
    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn

    Henter…

    Campingområdet på Roskilde Festival er et parallelsamfund - en by af luftmadrasser, øldåser og efterladte lattergaspatroner. En stærk kontrast til de unges strukturerede hverdag. Men hvordan føles friheden? Og hvordan er det lige med kærligheden, når intet er, som det plejer?

Forsiden