0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Spørg Bente Klarlund: At Fødevarestyrelsen kan godkende sådan et sammensurium af kemi, kan virkelig undre mig

Bente Klarlund besvarer spørgsmål om sundhed. Dette handler om tilsætningsstoffer i fødevarer.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Andreas Haubjerg
Foto: Andreas Haubjerg

Træstammer fra bageren kan let friste den søde tand, men fabriksfremstillede udgaver af kagen indeholder en frastødende stor mængde e-numre, synes spørgeren.

Sundhed
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Sundhed
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Niels Herløw: Jeg elsker træstammer – altså dem fra bageren. Men her forleden dristede jeg mig til at købe ’et sæt’ af dem i det lokale supermarked. Da jeg ser deklarationen, bliver min søde tand hurtigt meget sur. Nok kan der være puttet meget i en fødevare, men denne overgår dog næsten alt, hvad jeg har set før. Ikke mindre end 21 linjer opremser en næsten endeløs række af e-numre med ekstrakter, dextriner, aromaer, overfladebehandlinger, farvestoffer og meget mere.

Enkelte numre går igen, men at Fødevarestyrelsen og andre myndigheder kan godkende sådan et sammensurium af kemi, kan virkelig undre mig. Jeg smed dem ud med det samme.

Politiken.dk i 3 måneder - kun 299 kr.

Læs hele artiklen nu

Køb abonnement