Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Forskere henviser til, at øget forbrug af antibiotika hos slagtesvin betyder, at forekomsten af resistente bakterier tilsvarende stiger - både hos dyr og de mennesker, der spiser kødet.
Foto: JACOB EHRBAHN

Forskere henviser til, at øget forbrug af antibiotika hos slagtesvin betyder, at forekomsten af resistente bakterier tilsvarende stiger - både hos dyr og de mennesker, der spiser kødet.

Forbrugerkemi
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Forskere bekymrede over antibiotika i svin

Overforbrug fører til flere resistente bakterier og færre behandlingsmuligheder.

Forbrugerkemi
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Bekymrende.

Sådan betegner danske forskere det stigende forbrug af antibiotika til især slagtesvin, som årets såkaldte Danmap rapport for 2009 har kortlagt.

»Det er et skred mod mindre behandlingsmuligheder«, siger seniorforsker Vibeke Frøkjær Jensen fra DTU Fødevareinstituttet.

Hun henviser til, at øget forbrug af antibiotika hos slagtesvin betyder, at forekomsten af resistente bakterier tilsvarende stiger - både hos dyr og de mennesker, der spiser kødet.

»Med for eksempel salmonella er vi allerede ovre i, at vi kun kan behandle mennesker med såkaldt kritisk vigtige antibiotika (for eksempel cefalosporiner og fluorkinoloner, red.)«, siger Vibeke Frøkjær Jensen.

»Årsagen er, at resistensniveauet nu er så højt over for de almindelige antibiotika, for eksempel pencilin«, siger Vibeke Frøkjær Jensen.

Brugen af såkaldt bredspektret antibiotika på de danske sygehuse er ligeledes steget, viser årets Danmap rapport, mens det samlede forbrug af antibiotika til mennesker dog er faldet svagt de seneste to år.

Fødevarestyrelsen har i 2010 igangsat en såkaldt »Guld-kort«-ordning til landmænd. Formålet er at knække den stigende antibiotikakurve.

De landsmænd og dyrlæger, som har det højeste antibiotikaforbrug, vil få »et gult kort«. Desuden er det besluttet at nedsætte et antibiotikaråd med deltagelse af relevante myndigheder og institutioner.

Selv om altså både en ordning med gult kort er indført herhjemme, og et antibiotikaråd er på vej, så peger forsker Vibeke Frøkjær Jensen på Holland som et godt eksempel.

»Politisk kan man sige herhjemme, at nu vil vi have antibiotikaforbruget ned på det halve, som man har gjort i Holland«, siger hun.

»Det er deres (Holland, red.) mål, fordi der er så meget resistent i deres fødevarer«.

Læs mere:

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • Du lytter til Politiken

    Vi holder sommerferie men...
    Vi holder sommerferie men...

    Henter…
  • Margethe Vestager taler til EU's kokurrencekommission, februar 2019. Photo by Aris Oikonomou / AFP.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?
    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?

    Henter…

    Dagens politiske special kigger på magtfordeling og nye poster i politik, både i Bruxelles og Danmark. EU har fået nye topchefer, og herhjemme har Mette Frederiksen tildelt sin særlige rådgiver, Martin Rossen, en magtfuld position i Statsministeriet. Er det et demokratisk problem?

  • Campingpladsen på årets Roskilde Festival er åbnet og deltagerne fester mellem teltene indtil pladsen åbner onsdag.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn
    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn

    Henter…

    Campingområdet på Roskilde Festival er et parallelsamfund - en by af luftmadrasser, øldåser og efterladte lattergaspatroner. En stærk kontrast til de unges strukturerede hverdag. Men hvordan føles friheden? Og hvordan er det lige med kærligheden, når intet er, som det plejer?

Forsiden