Test af købemayoer: Den dårligste »er det mest latterlige produkt, jeg nogensinde har smagt«

Dommerne var ikke et sekund i tvivl om vinderen, da de smagte på seks varianter af mayonnaise. Og vinderen får også et plus for den olie, der er brugt.

Vintest: Ugens vindervin er en frugtmættet rødvin fra Spanien

Ugens bedste går fra luftig elegance til muskuløse tanninbomber.

Hak, hak, hak. Slankekassen har spærret mig inde i mit køkken

Test: Meny vinder test af gourmetsalt

Danskerne køber flagesalt fra Island, Cornwall og Cypern som aldrig før. Kiloprisen svinger fra 100 til 570 kroner. Den bedste flagesalt er ikke den dyreste. Og er i praktisk emballage.

Vintest: Ugens vindervin er en let og saftig valpolicella med karakter

Påsketid er sildetid, så vi har lavet en test: Den bedste sild er både syrlig og sød

Test af IPA-øl: Sæt humle, frugtsmag og forfriskende bitterhed på påskebordet

Vintest: Argentinske vine ligger i front i ugens vintest

De billigste dåsemajs er bedst i test

Vintest: Denne uges vintest har sprøde hvidvine i førertrøjen

Det var en ganske god uge – med to friske syrerige hvidvine fra Norditalien og Chablis som de bedste.

Test: Specialmælk laver den bedste mælkeskum

Mange leger barista derhjemme, men hvilken mælk er bedst til at lave det eftertragtede mælkeskum? Politiken har testet seks forskellige mælks skummeevne.

Test: Den bedste plantesmør er fedt og salt

Salget af plantesmør buldrer frem. Men tæller du kalorier, kan du lige så godt smøre brødet med Lurpak.

Vintest: Ugens vindervin er en let, luftig og syrlig argentiner

Ugens vine er alle røde og dækker spektret fra luftig lethed til robust tyngde.

Test af citrusvand: »Absurd prisforskel på meget ens produkter«

De dyreste varianter koster fem gange så meget som de billigste, men smagsforskellen er for lille til at retfærdiggøre pris-spændet, mener Politikens dommere, der har testet danskvand med citrussmag.

Vintest: Her er de ti bedste økovine

Test: De billigste dåsekikærter er bedst til hummus

Test: Her er de bedste brætspil til vinterferien

Vintest: Ugens vindervin har en frugtig saftighed og er perfekt til pasta

Test: Billig fuldkornspasta minder om almindelig hvid spaghetti

Test af vaniljesukker: Billig klassiker vinder over øko- og gourmet­varianter

Kedelig konserves: Dåsetomater er uden smag af sol og varme

Perfekt konsistens: Dansk makrel i tomat smager bedst

Test: Den bedste piskefløde kan spises uden tilbehør

En god piskefløde skal smøre munden ind i fedt, mener Lørdagslivs testdommere. Ernæringsekspert råder os dog til at skære ned for julefedtet.

Test: Der er mest for pengene i den billigste vaniljestang

»Forholdet mellem pris og kvalitet er helt lagt ned«, konstaterer en overrasket dommer i Politikens test af vaniljestænger. Den billigste vinder på smag og fylde.

Den store julevintest: Bilka vinder årets julevinstest med topkarakter

En af årets store vinøse udfordringer er at finde en vin, der kan matche de fede, syrlige og søde smage i en traditionel julemiddag med fedt fjerkræ, flæskesteg, brune kartofler og rødkål. Politikens to vinanmeldere giver deres bud på julevin på denne og næste side.

Test af mandler: »De er helt bløde, rynkede og gummiagtige. Jeg tror, at de er økologiske«

Mandelforbruget topper ved juletid, men vi spiser i stigende grad mandler som en sund snack, og det stiller krav til kvaliteten af rå mandler, der svinger en del, viser Politikens test.

Test: Der er både godt humle­håndværk og julet juks iblandt årets juleøl

Årets aftapning af juleøl-nyheder omfatter alkoholsvag julebryg, glutenfri juleøl, et kirsebærchok og velkrydrede varianter af IPA og ale. Dommerne bruger hele karakterskalaen i Politikens blind-smagning af juleøl.

Bliv klar til konfekt: Den bedste marcipan er langtfra den dyreste

Test: Stryg dig til de skarpeste knive i skuffen

Toastens renæssance er en realitet – og den bedste toastmaskine er ikke i den dyre ende

Test af bearnaise: Fransk klassiker på glas er for fed og for vammel

Test: Ikeas urtekniv til 39 kroner imponerer - den dårligste »gør mig utryg«

Test: De ser ens ud, men der er stor smagsforskel på æg

Test: Alle fem pakker økologisk hakkekød skuffer

Test: Kopi-kaffekapsler smager af alt fra gift til terpentin

Test: Sådan skal en flødebolle smage

Test: Den bedste croissant er økologisk og smager tydeligt af smør - den dårligste er klæg indeni

Test: Færdiglavede boller i karry imponerer dommere

Test: Meyer leverer Københavns bedste hindbærsnitte

Københavnske konditorer har fornyet og forfinet den flade tørkage, som i de bedste udgaver smager dejligt af smør og hindbær.

Test af te med mirakelrygte: Den ligner en mellemting mellem en vandmand og en vingummi i naturfarver

Den er på mode blandt Hollywood-stjerner og sundhedsguruer verden over, og mens rygtet siger, at den både kan modvirke grånende hår og bremse cancer, er der endnu ingen videnskabelige beviser på kombuchaens helsebringende kræfter.

Test: Plantebaseret pålæg vildleder forbrugeren

Test: Vaniljeskyr er kemisk som candyfloss

Test: Action­kameraer gør børn fysisk aktive

Test: Her er de bedste briketter til grillen

• Opskrifter: Topkokkens suveræne sommergrill

Test af grillbøffer: »Det er et fantastisk stykke kød, det her. Det er vanvittig godt«

Test: De vildeste vandvåben i varmen

Din indkøbskurv er fyldt med tarmbakterier fra fugle, dyr og mennesker

Test: Dansk nostalgi at se på – men med en smag af »sure tæer«

Test af hyldeblomst: Den kan også smage af en billig hospitalssaft eller sådan lidt af ... gren