To økologiske varianter topper Politikens test af laksefileter, fordi de både er flotte og smager godt. Men halvdelen af laksefileterne lugter og smager af fisk på den dårlige måde. Begge dommere fik opkastningsfornemmelser.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.
Spørgeskema om automatisk oplæsningI pakken ser laksefileterne tilforladelige ud, men i rå stand og ikke mindst stegt er der varianter, der hverken lugter eller smager særligt lækkert.
Køkkenchef hos Meyers Madhus Mattias Krarup bryder sig åbenlyst ikke om tre af de seks friske laksefileter, han smager på, og som Politiken har købt i landets største supermarkedskæder og onlinebutikker.
»Den dufter fed og smøragtig. Næsten som tran. Der er noget forkert over det her stykke«, siger han for eksempel om en laksefilet fra Nemlig.com, som er en af de laksebidder, han spytter direkte ud i nærmeste skraldespand efter at have smagt på den.