0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Test: Bundkarakter til en hel stribe smoothies fra supermarkedet

De senere år er salget af færdiglavede smoothies eksploderet, blandt andet fordi de er nemme at drikke på farten og føles sunde. Men smagskvaliteten er ikke høj, og kun to af af de testede smoothies er værd at drikke, mener Politikens testdommere.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Mikkel Bækgaard
Foto: Mikkel Bækgaard

Testens dommere vil have en smoothie, hvor hver enkelt ingrediens smager igennem. men det er en mangelvare.

Test
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Test
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

»Den dufter af jordbærgrød og mormors kolonihave. Hvis jeg blev bedt om at købe smoothies, så ville jeg nok købe den her. Så vidste jeg, at mine gæster ville blive glade«.

Sådan lyder det fra kokken Mette Dahlgaard, da hun smager testvinderen i Politikens test af smoothies fra supermarkederne. Vinderen er Brämhults Energi Smoothie med bl.a. ananas, jordbær, bananer, æbler og passionsfrugt. Den smager nemlig rent af frugt og nærmest hjemmelavet. Det mener den anden testdommer, konditor Torben Bang:

»Den smager jo dejligt og af sådan noget, man ville lave derhjemme. Den smager godt af jordbær og dufter dejligt«.

Det er netop sådan, Politikens to testdommere gerne vil have en smoothie: ren i smagen, ikke for bananfed i konsistensen og med en tydelig smag af de råvarer, der er brugt.

Men det er desværre en mangelvare i flertallet af de de seks smoothies, som dommerne smager sig igennem uden at vide, hvad det præcist er, de smager på. En stor del af testen bruger de nemlig på at forsøge at gætte på, hvilke råvarer der er i – og ofte uden at ramme plet. Og det er et problem, mener Torben Bang, der langtfra er imponeret over niveauet af de testede smoothies:

Læs artiklen nu, og få Politiken i 30 dage

Få adgang til hele Politikens digitale univers nu for kun 1 kr.

Læs videre nu

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter