»Den dufter af jordbærgrød og mormors kolonihave. Hvis jeg blev bedt om at købe smoothies, så ville jeg nok købe den her. Så vidste jeg, at mine gæster ville blive glade«.
Sådan lyder det fra kokken Mette Dahlgaard, da hun smager testvinderen i Politikens test af smoothies fra supermarkederne. Vinderen er Brämhults Energi Smoothie med bl.a. ananas, jordbær, bananer, æbler og passionsfrugt. Den smager nemlig rent af frugt og nærmest hjemmelavet. Det mener den anden testdommer, konditor Torben Bang:
»Den smager jo dejligt og af sådan noget, man ville lave derhjemme. Den smager godt af jordbær og dufter dejligt«.
Det er netop sådan, Politikens to testdommere gerne vil have en smoothie: ren i smagen, ikke for bananfed i konsistensen og med en tydelig smag af de råvarer, der er brugt.
Men det er desværre en mangelvare i flertallet af de de seks smoothies, som dommerne smager sig igennem uden at vide, hvad det præcist er, de smager på. En stor del af testen bruger de nemlig på at forsøge at gætte på, hvilke råvarer der er i – og ofte uden at ramme plet. Og det er et problem, mener Torben Bang, der langtfra er imponeret over niveauet af de testede smoothies:
Der skete en fejl, prøv igen senere
Der skete en fejl, prøv igen senere eller søg hjælp via vores kundecenter
Læs artiklen nu, og få Politiken i 30 dage
Få adgang til hele Politikens digitale univers nu for kun 1 kr.
Læs videre nuEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind her
