0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Test af kagemænd og koner: »Ansigtet har stenhårde glasurøjne. Wienerbrødet er underbagt, sejt og kedeligt«

Der er noget galt med selve måden, som de fleste kagemænd og -koner bliver tilberedt på. Det er den skuffende konklusion på ugens test. Fem af seks af bagerkædernes kagemænd m/k er underbagt. Flere af dem er også sjusket pyntet. Kun én får ros hele vejen rundt.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Katrine Hørup Noer
Foto: Katrine Hørup Noer

Maria Kolding og Nikolaj Christoffersen underviser begge på bager- og konditoruddannelsen på Hotel- og Restaurantskolen. De er ikke imponerede over kvaliteten af kagerne i dagens test.

Test
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Test
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er noget gammeldags over ordene ’kagemand’ og ’kagekone’. Måske er ’kageperson’ mere i tidsånden, men så langt er bagerkæderne ikke nået endnu. Og gammeldags eller ej, kagepersoner m/k flyver over disken hos landets bagere.

»Salget af kagemænd går godt. De sidste to-tre år er salget steget hvert år«, fortæller Christian Bodenhoff fra bagerkæden Bodenhoff.

Prøv Politiken i 30 dage for kun 1 kr.

Få adgang til hele Politikens digitale univers, og læs artikler, lyt til podcasts og løs krydsord.

Prøv Politiken nu