Den veganske menu på Lumskebugten levede desværre ikke op til forventningerne. Her kartofler (dog ikke maste, som på aftenen, hvor vores anmelder var forbi) med trøfler og ærteskud..
Foto: Martin Lehmann

Den veganske menu på Lumskebugten levede desværre ikke op til forventningerne. Her kartofler (dog ikke maste, som på aftenen, hvor vores anmelder var forbi) med trøfler og ærteskud..

Anmeldelser

Det kunne have været så godt, men grøntsagernes mester skuffer med vegansk menu

Kokken Erwin Lauterbach har alle dage prioriteret det grønne i sit køkken. Aftenens veganske menu skuffede imidlertid med mangel på både salt og kompleksitet.

Anmeldelser
FOR ABONNENTER

Når man snakker grøntsager og topgastronomi herhjemme, er der især to navne, der ikke er til at komme uden om.

Få fuld adgang i 3 måneder for 299 kr

Eller prøv én måned for 1 kr.

Se tilbud

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce