I dokumentarfilmen 'Bugs' rejser et hold fra Nordic Food Lab verden rundt for at lære af de to milliarder mennesker, som spiser insekter. Insekter er blevet den nye trend inden for gastronomisk mad, især efter FN har anbefalet insekter som en af fremtidens ressourcer i bekæmpelse af sult i verden. Kilde: Doxbio

Filmanmeldelser

Dokumentar om fremtidens kriblende menu er original, men uelegant

’Bugs’ er en fascinerende og kritisk dokumentar om alle de spiselige småkryb, som nogen kalder fremtidens superfood.

Filmanmeldelser
FOR ABONNENTER

Med eftertænksomme blikke smager kokken Ben Reade på delikatesserne, kommer med nydelseslyde og fortæller i detaljer, hvordan termitdronninger med mango, fede lemmeløse myrelarver og andre insekter stimulerer smagsløgene.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce