0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

København får seks nye restauranter i michelinguiden

Flere af byens restauranter udmærkes for vellavet mad til fordelagtig pris.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Per-Anders Jörgensen/Per-Anders Jšrgensen, 2010
Foto: Per-Anders Jörgensen/Per-Anders Jšrgensen, 2010

Hæder. Kokken Christian Puglisi kan sammen med sin medindehaver Kim Rossen glæde sig over at være blevet optaget i Michelinguiden med mærkatet Bib Gourmand.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Før var der syv. Men fra i morges klokken ni har der været 12.

Guide Michelin har næsten fordoblet antallet af københavnske restauranter med udmærkelsen Bib Gourmand, der tildeles for veltillavet mad til en fordelagtig pris.

De nye restauranter med mærkatet er Orangeriet i Kgs. Have, Relæ på Jægersborggade på Nørrebro, italienske Enomania på Vesterbrogade, Mêlée på Frederiksberg, Søren K i Den Sorte Diamant og Skovshoved Hotels restaurant.

I forvejen havde følgende seks restauranter en Bib Gourmand-udmærkelse: Famo, Frederiks Have, Kanalen, Kødbyens Fiskebar, L’Altro og Le Sommelier. Også restaurant Oubæk havde en Bib Gournamnd, men restauranten har i denne omgang mistet mærkatet.

De nye tildelinger er udtryk for, at flere søger en kombination af gourmetmad og priser i den billigere ende af skalaen, mener informationschefen hos Michelin i de nordiske lande, Carl Stenson.

Deltag i debatten nu

Det koster kun 1 kr. at få fuld adgang til Politiken, hvor du kan læse artikler, lytte til podcasts og løse krydsord.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter