0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Prøv Politikens nye grønne madmagasin Læs mere

Anmeldelse: Bitz & Holms moralske køkken imponerer ikke

To madeksperter er gået sammen om at lave en kogebog med sunde og enkle hverdagsretter. Politikens anmelder Kjeld Koplev er dog ikke helt tilfreds.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Pr-foto, JP/Politikens Forlag
Foto: Pr-foto, JP/Politikens Forlag

Sundt. Christian Bitz og Claus Holm har begået en kogebog med opskrifter på sund mad. Den imponerer dog ikke Politikens anmelder.

Anmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Anmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

I ’gamle dage’ var en kogebog en række opskrifter og et register, så man kunne finde rundt i bogen. Og gamle dage er ikke så mange år siden. I dag er næsten hver enkelt kogebog, direkte og indirekte, fyldt med en anvisninger på et bedre, et sundere og et mere miljørigtigt liv.

Man kan ikke bare mæske sig i alskens søde og usunde sager. Kogebøgernes forfattere tænker nu på vores helbred, vores almene velvære – og klodens klima. Og det slår igennem i hver eneste opskrift.

Christian Bitz og Claus Holms nye kogebog ’Sund appetit’ er ingen undtagelse. Selv om Claus Holm fortsat bærer sin kasket, som han selv vil, er hans kokkehoved helt klart blevet præget af sundhedseksperten Christian Bitz, der på sin vis stadig ligner den fotomodel, han var i sin pure ungdom.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts