Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Anders Schønnemann
Foto: Anders Schønnemann

Fisk er ikke kun godt. Det tager sig også ualmindeligt smukt ud i Mikkel Karstads nye bog, Gone Fishing, mener Henrik Palle.

Kogebøger
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

6 hjerter til årtiets måske smukkeste kogebog

Mikkel Karstad og Anders Schønnemanns fiskekogebog kandiderer til titlen som årtiets mest indbydende kogebog.

Kogebøger
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Saltet makrel med græskar, kumquat, ristet boghvede og skovsyre. ’Ahvafforenfisk’ er det første, man siger, og det umiddelbare indfald i hovedet er noget med makrel, som i reglen enten er sådan en røget fætter fra fiskemanden, man spiser med røræg og purløg, eller også det mayonnaisemiskmask, der går under betegnelsen makrelsalat, men som i praksis er dårlig ånde på brød og alt for meget sukker.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden