Digital adgang med e-avis for 149 kr./md.

Tre brødre driver nu Spaniens bedste restaurant

Brormand. De tre brødre (f.v.), dessertkokken Jordi Roca, køkkenchefen Joan Roca og Josep Roca, som er sommelier, insisterer på at være drevet af legesyge. Et af resultaterne er et bonsaioliventræ pyntet med karamelliserede oliven med ansjoser indeni. Foto: Erik Jensen
Brormand. De tre brødre (f.v.), dessertkokken Jordi Roca, køkkenchefen Joan Roca og Josep Roca, som er sommelier, insisterer på at være drevet af legesyge. Et af resultaterne er et bonsaioliventræ pyntet med karamelliserede oliven med ansjoser indeni. Foto: Erik Jensen
Lyt til artiklen

På den ene side dukker blå glimt af Middelhavets bløde krusninger op nu og da, på den anden side rejser bjergene sig i talrige formationer og størrelser.

Omkring motorvejen fra Barcelona til Girona spreder farven grøn sig gennem landskabet i talrige variationer.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her