streetfood. Nudelsuppen er en klassiker fra det thailandske gadekøkken.
Foto: Nadia Mathiasen

streetfood. Nudelsuppen er en klassiker fra det thailandske gadekøkken.

Opskrifter

Nudelsuppe med oksekød, bønnespirer og koriander

Mens japanerne har deres ramen og vietnameserne deres pho, har thaierne deres kuay tiew nua. Den får sin kraft fra okseben, varme krydderier og flere timers blid boblen på komfuret.

Opskrifter
FOR ABONNENTER

4 personer

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce