Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann
Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Sødt og sommerligt: Tomatsalat med jordbærdressing

Denne salat passer rigtig godt sammen med et stykke grillet oksekød eller svinekød. Dressingen er lavet af søde, modne jordbær, som passer perfekt til et stykke kød med masser af smag.

Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Tilbehør til 4 personer

Ingredienser

Dressing

100 g jordbær

1 spsk olivenolie

salt og peber

1 fed hvidløg

1 spsk mørk balsamic

2 spsk god olivenolie

Salat

600 g tomater, gerne forskellige farver og former

1 avocado

1 håndfuld basilikum

100 g gedefeta

Sådan gør du:

  1. Rens jordbærrene og vend dem med olie, salt og peber. Fordel bærrene i et ildfast fad og bag dem ved 200 grader i ca. 15 minutter.
  2. Kom de bagte jordbær og saften de har afgivet i en blender sammen med hvidløg, balsamico, olivenolie og blend til det har konsistens som en tyk dressing – smag til med salt og peber.
  3. Skær tomaterne ud i skiver og fordel dem på et fad. Skær avocado ud i tern og kom dem på fadet. Hak basilikum groft og drys ovenpå salater sammen med rustikke stykker gedefeta. Hæld tilsidst dressingen over salaten og server med det samme.

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • Du lytter til Politiken

    Fik du hørt: Indefra USA's voksende White Power-bevægelse
    Fik du hørt: Indefra USA's voksende White Power-bevægelse

    Henter…

    ’Du lytter til Politiken’ holder efterårsferie i denne uge og er tilbage med nye, aktuelle historier mandag den 21. oktober. Men i mellemtiden kan du høre - eller genhøre - fem afsnit af ’Du lytter til Politiken’, som vi har udvalgt til dig fra den forgangne periode. I dag kan du høre om hvid racisme og White Power-bevægelsen i USA.

  • Finn Frandsen

    Du lytter til Politiken

    Fik du hørt: Er vi på vej mod det sidste muh?
    Fik du hørt: Er vi på vej mod det sidste muh?

    Henter…

    ’Du lytter til Politiken’ holder efterårsferie i denne uge og er tilbage med nye, aktuelle historier mandag den 21. oktober. Men i mellemtiden kan du høre - eller genhøre - fem afsnit af ’Du lytter til Politiken’, som vi har udvalgt til dig fra den forgangne periode. I dag kan du høre om koens fremtid.

  • Lars Krabbe

    Du lytter til Politiken

    Fik du hørt: Den ukendte Kim Larsen
    Fik du hørt: Den ukendte Kim Larsen

    Henter…

    ’Du lytter til Politiken’ holder efterårsferie i denne uge og er tilbage med nye, aktuelle historier mandag den 21. oktober. Men i mellemtiden kan du høre - eller genhøre - fem afsnit af ’Du lytter til Politiken’, som vi har udvalgt til dig fra den forgangne periode. I dag kan du høre om den ukendte Kim Larsen.

Forsiden