Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Foto: Line Thit Klein
Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Solbærkugler med hvid chokolade og pistacie

Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

En skøn og nem julekonfekt, dejligt krydret med solbær, rom og hvid chokolade. Hvis du ikke er i humør til at trille en masse marcipan-kugler, så lav i stedet et stort solbærmarcipanbrød og overtræk det med chokolade og drys med nødder eller krymmel. Lad chokoladen stivne og skær stykker af konfekten ved servering.

Ca. 12-14 stk.

Ingredienser

250 g marcipan

2 spsk. god solbærmarmelade

1-2 spsk. rom

100 g hvid chokolade

2 spsk. finthakkede pistaciekerner

½ tsk. revet appelsinskal

Sådan gør du:

  1. Skær marcipan i grove stykker, og ælt det sammen med solbærmarmelade og rom.
  2. Hak den hvide chokolade, og smelt den i en skål over vandbad. Husk, at hvid chokolade er varmefølsomt og skal smeltes ved stille varme.
  3. Del marcipanen til 12-14 kugler, og tril dem til kugler. De er lidt klistrede.
  4. Dyp solbærkuglerne i smeltet hvid chokolade, sæt dem på bageplade med bagepapir, og drys med hakkede pistaciekerner samt lidt revet appelsinskal.
  5. Lad chokoladen stivne, og opbevar konfekten i æske med låg.

Læs mere:

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Ståle - nordmanden midt i dansk fodbold
    Hør podcast: Ståle - nordmanden midt i dansk fodbold

    Henter…

    For nylig sikrede FCK sig endnu engang det danske mesterskab - med Ståle Solbakken som bagmand. Men hvad er det egentlig, nordmanden kan? Hvordan kan en af superligaens mest markante skikkelser både eje en kompromisløs vindermentalitet og et socialistisk hjerte? Hvad gjorde det ved ham, da hans hjerte standsede i syv minutter og endte hans egen fodboldkarriere? Og det, han kan som træner, kan han det kun i dansk fodbold?

  • Du lytter til Politiken

    Hør Politikens valg-podcast: En uge med store overraskelser og et ungdomsoprør
    Hør Politikens valg-podcast: En uge med store overraskelser og et ungdomsoprør

    Henter…

    Politisk kommentator Kristian Madsen og politisk redaktør Anders Bæksgaard samler op på ugens vigtigste valg-begivenheder.

Forsiden