0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.
Se alle ulæste
|
Se læste
Se alt du følger

Næste:
Næste:
Smagen af sommer

Smagen af sommer

Jordbær, nye kartofler, grønne ærter og frisk fisk. Tilsat et par gode salater, lyserøde drinks og overdådige kager. Vi har samlet vores bedste bud på Smagen af sommer i den her kogebog, hvor der er opskrifter til hele ferien. God sommer!

FOR ABONNENTER
Opskrifter 30. maj 2022 kl. 14.54

Mette Mølbak

Madredaktør

Louis Raaschou

Smagen af sommer

Læs hele samlingen →
Line Thit Klein
Den her ret skal på din liste over sommerens obligatoriske spiser
Lene Samsø
Den her ret giver dig sommerfølelsen tilbage:  Louisa Lorangs perfekte jomfruhummere
Theis Bothmann
Her er den nemmeste tilberedning:  Hel, grillet hornfisk med urter
Line Thit Klein
Server den iskold og med godt brød til:  Grøn sommersuppe med agurk, avokado og lime
Chris Tonnesen
Prøv dette bær i salatskålen – og giv din grillaften en ny smag
Line Thit Klein
Saftige, grønne deller med melonsalat
Line Thit Klein
Den ultimative kartoffel­mad:   Det er helt simpelt, men det virker
Line Thit Klein
Luksus stjerneskud med pil selv-rejer
Lene Samsø
En sandwich hvor den velkendte pesto får baghjul
Line Thit Klein
Madredaktørens fortolkning: frisk, grøn rejesalat
Line Thit Klein
Marinerede muslinger på sprødt brød
Columbus Leth
Nem og lækker weekend­forkælelse:  Trine Hahnemanns artiskokker med hollandaisedip
Line Thit Klein
En ny ferieklassiker:  Fiske­frikadeller med krydderurter og kapers
Lene Samsø
Tomat og fersken er et fantastisk makkerpar
Line Thit Klein
Genial sommersalat:  Masseret grønkål med asparges og feta
Line Thit Klein
Skal kartoffelsalaten smage af mere? Så giv den en omgang røg
Ditte Ingemann
Sommersalat med grønne asparges og sennepsdressing
Lene Samsø
Grillsalaten, der slår pølsen af pinden:  Louisa Lorangs underskønne halloumisalat med grillet peberfrugt
Emma Sejersen
Hemmeligheden er den umamitunge dressing:   Her er salaten, Nomas kokke spiser på arbejde
Line Thit Klein
Nemt tilbehør til sommer­middagen:  Grillet spidskål med en creme, der får alle til at elske kål
Ditte Ingemann
Den perfekte grillsalat:  Salat med den helt rette balance
Theis Bothmann
Når de her to ingredienser spiller sammen er det den lige vej til lykke
Lene Samsø
Overdådig sommerkage med rabarberskum
Line Thit Klein
Overdådig og supernem:  Sommerislagkage med bær
Lene Samsø
Louisa Lorang:  Sådan laver du selv sommerens bedste koldskål
Line Thit Klein
Få opskriften:   Det er smagen af dansk sommer med et frisk, syrligt strejf
Line Thit Klein
Den lækreste sommerdessert:  Her bliver to suveræne smage forenet i en højere enhed
Chris Tonnesen
Vidunderligt:  Jordbær med crème anglaise
Line Thit Klein/Freelance
Genialt:  Sådan laver du den lækreste rabarbersaft på bare 20 minutter
Line Thit Klein
Mad­redaktørens favorit:  Her er sommerens bedste drink
Line Thit Klein
Det har virket siden tidernes morgen:  Effektiv nedkøling i varmen
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Prøv 30 dage for kun 1 kr.

Få adgang til vores grønne madunivers med over 750 opskrifter og madartikler.

Prøv Politiken nu

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her


Allerede abonnent? Log ind her