Opskrifter
30. maj 2022 kl. 14.54
Smagen af sommer
Læs hele samlingen →
Den her ret skal på din liste over sommerens obligatoriske spiser
Den her ret giver dig sommerfølelsen tilbage:
Louisa Lorangs perfekte jomfruhummere
Her er den nemmeste tilberedning:
Hel, grillet hornfisk med urter
Server den iskold og med godt brød til:
Grøn sommersuppe med agurk, avokado og lime
Prøv dette bær i salatskålen – og giv din grillaften en ny smag
Saftige, grønne deller med melonsalat
Den ultimative kartoffelmad:
Det er helt simpelt, men det virker
Luksus stjerneskud med pil selv-rejer
En sandwich hvor den velkendte pesto får baghjul
Madredaktørens fortolkning: frisk, grøn rejesalat
Marinerede muslinger på sprødt brød
Nem og lækker weekendforkælelse:
Trine Hahnemanns artiskokker med hollandaisedip
En ny ferieklassiker:
Fiskefrikadeller med krydderurter og kapers
Tomat og fersken er et fantastisk makkerpar
Genial sommersalat:
Masseret grønkål med asparges og feta
Skal kartoffelsalaten smage af mere? Så giv den en omgang røg
Sommersalat med grønne asparges og sennepsdressing
Grillsalaten, der slår pølsen af pinden:
Louisa Lorangs underskønne halloumisalat med grillet peberfrugt
Hemmeligheden er den umamitunge dressing:
Her er salaten, Nomas kokke spiser på arbejde
Nemt tilbehør til sommermiddagen:
Grillet spidskål med en creme, der får alle til at elske kål
Den perfekte grillsalat:
Salat med den helt rette balance
Når de her to ingredienser spiller sammen er det den lige vej til lykke
Overdådig sommerkage med rabarberskum
Overdådig og supernem:
Sommerislagkage med bær
Louisa Lorang:
Sådan laver du selv sommerens bedste koldskål
Få opskriften:
Det er smagen af dansk sommer med et frisk, syrligt strejf
Den lækreste sommerdessert:
Her bliver to suveræne smage forenet i en højere enhed
Vidunderligt:
Jordbær med crème anglaise
Genialt:
Sådan laver du den lækreste rabarbersaft på bare 20 minutter
Madredaktørens favorit:
Her er sommerens bedste drink
Det har virket siden tidernes morgen:
Effektiv nedkøling i varmen
Læs artiklen senere
Gemt (klik for at fjerne)
Læst
Prøv 30 dage for kun 1 kr.
Få adgang til vores grønne madunivers med over 750 opskrifter og madartikler.
Prøv Politiken nuEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind her