Til 4 personerArbejdstid: 25 min.Samlet tid: 40 min.
10 g kelp- eller wakametang
200 g rabarber
2 spsk. rørsukker
100 g hvedekerner, kogte
1 spsk. syltede ramsløgskapers – kan undlades (se tip)
2 spsk. mirin
2 spsk. risvinseddike
2 spsk. vindrukerneolie
salt
4 -6 babybokchoi
korianderskud eller koriander
Sådan gør du:
Tip: Ramsløgskapers laves af den afblomstrede ramsløgsplantes blomsterknopper, som du salter, og derefter eddikesylter. Du kan finde opskrifter på nettet, men er det uden for sæson, kan du også udskifte dem med 1 spiseskefuld hakkede kapers og et kvart fed finthakket hvidløg, som du blander i salaten.
Der skete en fejl, prøv igen senere
Der skete en fejl, prøv igen senere eller søg hjælp via vores kundecenter
Prøv Politiken i 30 dage for kun 1 kr.
Få adgang til hele Politikens digitale univers, og læs artikler, lyt til podcasts og løs krydsord.
Prøv Politiken nuEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind her
