Aflyst Eksklusiv aften med Carolyn Steel: Sådan kan vi spise verden bedre

Mød den verdensberømte arkitekt og forfatter Carolyn Steel, der afslører, hvordan mad er løsningen på klimakrisen, ved det her særarrangement i samarbejde mellem Politiken MAD og Hahnemanns Køkken.

Pluspris 200 kr.
Pris uden abonnement

For at købe til Pluspris skal du være Politiken-abonnent

300 kr.
  • Onsdag 23. september kl. 18
  • Hahnemanns Køkken, Skt. Kjelds Plads 14, 2100 København Ø
  • Pluspris 200 kr.
  • Pris uden abonnement 300 kr.
  • Billetgebyr 10 kr. pr. billet

Beskrivelse

Carolyn Steel er aktuel med bogen ’Sitopia’, der handler om, hvordan mad ikke kun er problemet, men også løsningen for den truende klimakrise og ulighed i verden. Carolyn Steel er desuden forfatter til den anmelderoste ’Hungry City: How Food Shapes Our Lives’.

Mad har nemlig været afgørende for, hvordan vi har indrettet vores samfund på. Lige fra jæger-samler-samfundet til Romerriget. I dag lever vi her i den vestlige verden i et overflodssamfund, hvor vores madproduktion er en stor belastning for kloden. 

Carolyn Steel vil blandt andet besvare, hvordan vi kan forandre produktionen og distributionen af mad så vi undgår, at klimaforandringerne bliver uigenkaldelige, og hvordan vi spiser sundt og etisk forsvarligt i en verden, hvor billig og dårligt produceret mad er normen.

Arrangementet foregår på engelsk. Aftenen introduceres, på dansk, af Mette Mølbak, chefredaktør på Politiken MAD, og Trine Hahnemann, madaktivist og indehaver af Hahnemanns Køkken. 

I pausen serverer vi økologisk grøn suppe med surdejsbrød fra Hahnemanns køkken til. 

Det er muligt at købe Carolyn Steels bog ’Sitopia’ og få den signeret.

Politiken Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer, rejser og partnerskaber leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke har et.
Læs vores privatlivspolitik.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Politiken Plus Nyhedsbrev


Tak for din tilmelding!

Husk, at du som modtager af vores nyhedsbrev automatisk deltager i vores konkurrencer.

Du er også velkommen til at følge os på Facebook og Instagram.

Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og samtidig sendt dig en email.


POLITIKEN PLUS
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
telefon 70 15 85 15, ring man-fredag 9-16.

JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76
email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
følg os på Facebook