Nyhed: Agrain

Agrain upcycler mask fra øl- og whiskyproduktion til en ny kategori af fødevarer.

Agrain er dansk producerede hverdagsprodukter lavet på mask. Mask er de maltede og mæskede korn, der er brugt til at brygge øl og whisky på. Det går normalt til spilde, selvom det er rigt på både protein og kostfibre. Agrain omdanner masken til specialmel – det kalder vi for Upcycling.

  • Få 15% Plusrabat i Agrains webshop
  • For at få rabat skal du være abonnent og logget ind på Plus.
  • Herefter får du rabatkoden, du skal anvende i Agrains webshop

Beskrivelse

Agrain startede deres iværksætter-rejse under et speciale i fødevareinnovation på Københavns Universitet, hvor der blev vist stor interesse for udviklingen af mad med upcyclet mask – og stifterne Emil og Karin deltog og vandt start-up konkurrencen Venture Cup i 2018. Dette banede vejen for, at virksomheden Circular Food Technology blev stiftet i juni 2018 af Karin, Emil og Aviaja.

I marts 2019 blev produktionen grundlagt – og brandet Agrain blev til. I 2020 kom de første Agrain produkter på markedet, hvilket tidsmæssigt var en udfording pga Cororna-pandemien – men med et voksende og fantastisk team af dygtige og engagerede medarbejdere er de klar til at erobre verden.

Upcycling af mask
Agrain laver hverdagsprodukter på mask. Mask er de maltede og mæskede korn, der er brugt til at brygge øl og whisky på. Når bryggeriet har trukket sukkerstofferne ud af bygkornene for at gære øllet, har de ikke mere at bruge kornene til. Her overtager Agrain masken og omdanner denne til specialmel. 

Ved at upcycle mask fra øl- og whiskyproduktion giver Agrain de maltede og mæskede korn en ekstra chance og er dermed med til at mindske det store fødevaretab. 

For hver pose med 500 g mel fra Agrain kan der spares 2 m2 landbrugsjord. De bruger ikke vand i produktionen af deres mel. CO2-emissionen fra deres produktion er 0,59 CO2eq pr. kg mel (uemballeret)* - lavere end det globale gennesnit for hvedemel, som du kan erstatte med Agrain maskmel.

*Beregningerne er lavet af tredjepartsbureau (RE-VIU).

Med Agrain får du altid:

  • Gratis levering ved køb for minimum 300,- dk
  • Varerne bliver leveret med DAO til pakkeshop (DAO vælger)
  • Ved reklamation skal varen returneres, og ny vare vil blive sendt.

Vil du vide mere? Følg Agrain på Facebook, Instagram og LinkedIn.

Politiken Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer, rejser og rabataftaler et par gange om ugen.
Er du tilmeldt, deltager du automatisk i vores månedlige konkurrencer.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke har et.
Læs vores privatlivspolitik.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

POLITIKEN PLUS
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
telefon 70 15 85 15, ring man-fredag 9-16.

JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76
email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
følg os på Facebook