Grøndals

Fiskekonserves med god samvittighed

Hos Grøndals er alle deres produkter er nøje udvalgt efter kriterier for bæredygtighed. Alt sammen for, at du kan spise deres produkter med god samvittighed.

Det betyder kort sagt, at alt fiskes naturskånsomt uden bifangst, at vi kun anvender genanvendelig materialer og at hele værdikæden er socialt ansvarlig.

Alle dåser er selvfølgelig også BPA-fri.

Fra skør tradition til forretningen Grøndals
Grøndals er skabt i håb om at kunne dele glæden ved god og bæredygtig mad med dig og din familie - som jeg engang selv gjorde det med min morfar.

For mig er Grøndals muligheden for at udbrede min egen kærlighed til god og ansvarlig fiskekonserves i Danmark. En mulighed der blandede mine egne erfaringer og traditioner med det stigende ønske om at have bæredygtige fødevarer og god smag på bordet.

De gode produkter er baseret på godt håndværk. Helt fra havet, hvor fiskene fanges bæredygtigt med stangfiskeri, der forhindrer skadelig bifangst, til fremstillingen, der handler om klassiske håndværkstraditioner og erfaringer. Fiskene svømmer selvfølgeligt også i lokalt produceret olivenolie i de BPA-fri dåser.

• Sundhed - vores konserves er manuelt forarbejdet efter ædle metoder som gør at vi bevarer næringsindholdet bedst muligt og samtidig undgår brugen af skadelige stoffer i produkterne. Vores tun har et naturligt lavt indhold af tungmetal.
• Bæredygtighed - vi skal passe på naturen, så vi har kun bæredygtigt fanget fisk.
• Emballage - alt er genanvendelig, så husk at affaldssortere!  
• Social ansvarlighed - vi har ingen børnearbejde og sørger altid for at der ikke er nogen der bliver udnyttet og underbetalt.
• Lokal produktion - vi højner kvalitet og mindsker transport samt CO₂, når vores produkter er forankret lokalt hvor fisken landes og derfor har kortest mulig transportvej fra hav til bord.

 Velbekomme, Martin Grøndal.