Formålet for Roots er at introducere dig til mindre kendte druer. De arbejder sammen med non-mainstream vinområder, som til trods herfor ofte har flere tusinde års tradition for vinproduktion. De støtter vinbønder, som driver et bæredygtigt landbrug og som tager hensyn til de økonomiske, kulturelle og sociale aftryk af deres produktion.
I denne måned er Roots Vin Butik udvalgt som 'Månedens Rabataftale'.
Det betyder, at du som Pluskunde får et ekstra godt tilbud denne måned - nemlig 25-30% rabat på to forskellige kasser med vin og delikatesser:
25% rabat på Politiken Pack 1:
3 vine + 1 pakke pasta, 1 glas tomatsauce + 1 dåse sardiner.
Se kassen på billede 2 og køb den her.
30% rabat på Politiken Pack 2:
6 vine + pasta, tomatsauce, sardiner + 1 flaske olivenolie.
Se kassen på billede 3 og køb den her.
Log ind som abonnent og læs mere om, hvordan du får din rabat.
Roots er et samarbejde mellem den kendte sommelier Felix Chamorro, der for nylig blev udnævnt til Forbes liste over de meste kreative og indflydelsesrige mexicanere, samt hans italienske partner Leonardo Camboni, som er kendt fra den danske madscene. Makkerparret plejer at importere vin til toprestauranter, men satser nu på vinbutikker for private.
De deler en “full consciousness” tilgang til vin, hvor en forståelse for og påskønnelse af bæredygtighed, diversitet, historie og respekt er i højsædet.
Hos Roots finder du unikke vine fra mindre kendte områder og økosystemer. Produktionen af disse vine er med til at bevare traditionelle fremstillingsmetoder og beskytte lokale og indfødte druesorter. Deres producenter stræber alle efter at opretholde en balance mellem en miljømæssig og social bæredygtighed.
Hos Roots finder du vine fra små vingårde i blandt andet Italien, Spanien, Portugal, Georgien samt Frankring og flere. De byder på alt fra rød- og hvidvin til orangevin, rosé og bobler. De importerer alt direkte, hvilket resulterer i priser, hvor vi alle kan være med.
Roots handler dog ikke kun om vin! Du kan også finde et udvalg af charcuteri, ost, olivenolie og andre produkter af højeste kvalitet. Alt er egen import og følger de samme principper for kvalitet og produktion som vinene.
Vinen fra Roots forhandles både i deres to butikker på Nørrebro og i Sydhavn samt online i deres webshop FuCo Store. FuCo står for ”Full Consciousness”, hvilket opridser nøgleordene for Roots, nemlig bæredygtighed, diversitet, historie og respekt.
Du finder de fysiske butikker her:
Nørrebro, København: Blågårdsgade 31C
Sydhavn, København: Teglholmens Østkaj 30 st.
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76
email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
følg os på Facebook