Æggepocherer

Lekué

Med Lekués nye æggepocherer er pochering nemmere end nogensinde

Pluspris 84 kr.
Pris uden abonnement

For at handle til Pluspris skal du have et abonnement på Politiken

99 kr.
  • Fri fragt på denne vare
  • 49 kr. i fragt. Fri fragt ved køb for 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}
  • Se detaljer under Fakta

Beskrivelse

Sæt si-delen over et glas eller en kop og slå ægget ud i sien. Lad det dryppe lidt af, sæt silikonelåget på og søsæt æggepochereren i en gryde med letkogende vand. Et par minutter senere er ægget klar, og man kan tage fat i silikonetoppen og tage ægget op og hjælpe det ud af sien med en kniv eller lille palet. 

Et godt råd, når man pocherer æg: 
Jo friskere æg jo bedre. Proteinstrukturen i hviden ændrer sig med alderen og bliver mere ”slap”. Men i stedet for at få rynker i panden som os, så bliver æggehviden mere flydende og vand-agtig. Dvs. at hvis man bruger ”gamle” æg VIL der komme noget væske gennem sien. Det er helt normalt, og ikke en reklamation, og i et restaurantkøkken gør kokkene en dyd ud af at få det væk, inden de pocherer for at få resultatet så pænt som muligt.

 

Se hele beskrivelsen

Fakta

100 % platinum silikone

Rustfrit stål

Første gang man bruger pochereren lige skal man gnide sien med en lille smule madolie, så det er lettere at få de pocherede æg ud igen

Andre kunder har også set


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer, rejser og partnerskaber leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding!
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og samtidig sendt dig en email.

Politiken Plus
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15

email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76