Profi Cook Sous Vide SV1112

Profi Cook

Sous vide tilbereder med præcision. Sæt kød, fisk eller grøntsager i vandbadet i flere timer, indtil det bliver mørt. Derefter skal eksempelvis kød kun steges i meget kort tid på begge sider, før det saftige og møre kød kan serveres. Volumen: 8 liter.

Pluspris 849 kr.
Pris uden abonnement

For at handle til Pluspris skal du have et abonnement på Politiken

999 kr.
  • Fri fragt på denne vare
  • 49 kr. i fragt. Fri fragt ved køb for 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}

Beskrivelse

Sous Vide er det nye, som igennem mange år har været brugt på top restauranter ved tilberedelse af bøffer for at opnå den perfekte temperatur gennem hele kødet. Det er lige meget, om det er et tykt eller tyndt stykke kød.

Start med at vakuumpakke fisken, grønsagerne eller kødet. Indstil maskinen til den ønskede temperatur og tid. Sænk vakuumposen ned i vandet og lad det stå, indtil tiden er gået - husk at der kan kommes flere ting i beholderen samtidig. Det bedste resultat fremkommer, hvis der er lidt plads imellem tingene, så vanden frit kan komme rundt. Der medfølger en "rist" til dette formål.

Kapaciteten er på 8 liter, og selve beholderen er lavet i børstet stål. Det medfølgende låg er gennemsigtigt, så man kan kigge ned og følge med uden af skulle tage låget af først og derved bryde den ønskede temperatur. På fronten kan tid og temperatur (samme knap) indstilles, om man ønsker temperaturen i F (Fahrenheit) eller C (Celsius).

Der medfølger en tang til at tage ting op af det varme vand med. Enheden er elektronisk styret og har et temperaturudsving på +/- 0,5 grader. Temperaturen kan justeres mellem 45 C til 90 C og timeren kan sættes op til 72 timer. Det hele kan følges via displayet på fronten af maskinen.

  • Materiale i rustfrit stål
  • Styr temperatur med præcision på kontrolpanelet (+ / - 0,5 grader)
  • Vitaminer, ernæringsstoffer og smag bevares ved sous vide kogning
  • Maskinen har også andre funktionsindstillinger til at tilberede yoghurt og holde maden varm
  • LCD-display med blåt lys
  • Temperaturindstillinger mellem 45 og 90 grader
  • 72 timers timerindstilling
  • Volume på 8 liter
  • Gennemsigtigt låg for bedre at kunne følge sous vide tilberedningen
  • Der medfølger rækker i rustfrit stål til at placerer mad og poser imellem.
  • Strøm: 520 watt, 220-240 V, 50/60 Hz
Se hele beskrivelsen

Andre kunder har også set


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer, rejser og partnerskaber leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding!
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og samtidig sendt dig en email.

Politiken Plus
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15

email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76