Profi Cook Sous Vide

Profi Cook

Denne sous vide stick bruges sammen med en gryde. Placer Profi Cook sous vide sticken på kanten af beholderen og fyld vand i og placer de vakuumpakkede fødevarer i vandet. Tilbered kød, fisk eller grøntsager over lang tid og under 100º Perfekt tilberedning af fx bøffer. Passer til beholdere på op til 15 liter.

Pluspris 999 kr.
Pris uden abonnement

For at handle til Pluspris skal du have et abonnement på Politiken

1.299 kr.
  • Gratis fragt på denne vare
  • 49 kr. i fragt. Gratis fragt ved køb for 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}
  • Se detaljer under Fakta

Beskrivelse

Du skal pakke dine produkter i en vakuum pose og forsegle dem ved brug af en vakuumpakker. Sæt sous vide enheden på gryden og indstil den til den temperatur og tid som du ønsker via displayet på toppen af enheden og læg det i det opvarmet vand. 
Så er du i gang!

Mange ting kan med fordel tilberedes i en sous vide, kød, fisk eller grøntsager, og efter det er forseglet i en pose som er beregnet til sous vide kan du med eller mindre læne dig tilbage og vente. Tilsæt gerne krydderier inden du lukker posen for at opnå nogle unikke oplevelser smagsmæssigt. Ved tilberedning med sous vide kan du koncentrere dig om dine gæster og sikre at mange bliver perfekt tilberedt.

Sous viden sikre at der holdes en stabil temperatur gennem hele perioden og ved tilberedning af fx kød kan det anbefales han man vender kødet til sidst efter det er taget ud af vakuum posen på en støbejernspande og kan tåle en høj varme og man derved kan give kødet en lækker sprød stegeskorpe.

Se hele beskrivelsen

Fakta

Data
• Display på toppen af enheden
• Temperatur mellem 0-90 C. med justering på 0,5 C. af gangen.
• Display viser aktuel temp. ønskede temp. og tiden.
• Slukket automatisk ved lav vandstand
• Timer op til 99 timer
• Nem at bruge, fylder ikke ret meget
• Vand cirkulation på 7-8 L pr min.
• Max udsving på temperaturen er +/- 0,5 C.

 

Det her bør du også lige se ...


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer, rejser og partnerskaber leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding!
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og samtidig sendt dig en email.

Politiken Plus
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15

email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76