Kampagne: Spar 500 kr. tilbuddet gælder til og med 30. august. Sous Vide og vakuumpakker

Profi Cook

Pakken indeholder en Sous Vide og en Vakuumpakker. Sous vide er en tilberedningsmetode som gennem mange år har været brugt på toprestauranter. Metoden sikrer, at råvarerne tilberedes ensartet og præcis som du ønsker det. For at få det bedste resultat, skal råvarerne vakuumpakkes, før de lægges i sous vide badet.

Pluspris 1.198 kr.
Pris uden abonnement

For at handle til Pluspris skal du have et abonnement på Politiken

1.698 kr.
  • Fri fragt på denne vare
  • 49 kr. i fragt. Fri fragt ved køb for 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}

Beskrivelse

Både større kødstykker, bøffer, gryderetter og fisk samt frugt og grønt bliver vellykket. Med sous vide er det nemt at lave mad til både hverdag og fest. De færdig sous vide’ede råvarer kan fryses ned, gemmes og skal blot varmes eller brunes af på pande eller i ovn på spisedagen.

Sous Vide
er det nye, som igennem mange år har været brugt på toprestauranter ved tilberedelse af bøffer for at opnå den perfekte temperatur gennem hele kødet. Det er lige meget, om det er et tykt eller tyndt stykke kød.

Kapaciteten er på 8 liter, og selve beholderen er lavet i børstet stål. Det medfølgende låg er gennemsigtigt, så man kan kigge ned og følge med uden af skulle tage låget af først og derved bryde den ønskede temperatur. På fronten kan tid og temperatur (samme knap) indstilles, om man ønsker temperaturen i F (Fahrenheit) eller C (Celsius).

Der medfølger en tang til at tage ting op af det varme vand med. Enheden er elektronisk styret og har et temperaturudsving på +/- 0,5 grader. Temperaturen kan justeres mellem 45 C til 90 C og timeren kan sættes op til 72 timer. Det hele kan følges via displayet på fronten af maskinen.

Der medfølger en tang til at tage ting op af det varme vand med. Enheden er elektronisk styret og har et temperaturudsving på +/- 0,5 grader. Temperaturen kan justeres mellem 45 C til 90 C og timeren kan sættes op til 72 timer. Det hele kan følges via displayet på fronten af maskinen.

Vaakumpakker en perfekt ledsager til sous vide konceptet og til marinering af kød. Vakuumpakkeren er også ideel til opbevaring af madvarer i længere tid og på den måde undgå madspild.

En vakuumpakker kan bruges til mange ting. Kød og fisk kan marineres på få minutter, inden det kommes på grillen eller på panden. Det er også muligt at opbevare madvarer i længere tid i fryseren, så man kan udnytte muligheden for at købe større og billigere ind i supermarkedet - og samtidig undgå madspild.

Vakuumpakkeren fra tyske Profi Cook har en stålfront med turbofunktion (når man pakker tørre produkter ), og normalfunktion til lidt mere skrøbelige fødevarer. Dens kraftige motor kan suge op til 12 liter pr. minut. Det er samtidig muligt at indstille den til 'dry', som er til tørre produkter eller 'moist', som er til lidt fugtigere produkter, for at sikre den bedste pakning / forsegling. 

Specifikationer for Sous Vide
Materiale:
Rustfrit stål
Temperatur: Styres med præcision på kontrolpanelet (+ / - 0,5 grader)
Vitaminer, ernæringsstoffer og smag bevares ved sous vide kogning
Funktionsindstillinger: Tilberede yoghurt og holde maden varm
LCD-display: Blåt lys
Temperaturindstillinger: Mellem 45 og 90 grader
72 timers timerindstilling
Volume: 8 liter
Strøm: 520 watt, 220-240 V, 50/60 Hz
Medfølger: Gennemsigtigt låg for bedre at kunne følge sous vide tilberedningen
Der medfølger rækker i rustfrit stål til at placerer mad og poser imellem.

Specifikationer for Vakuumpakker
Materiale: Metal
Mål: Højde 145 mm., dybde 75 mm., bredde 365 mm
Strømforbrug: 220-240V,50Hz,120W    
Vægt: 1,2 kg
Medfølger:Der medfølger 18 poser som start-kit ( 10 poser af 22 x 30 cm / 8 poser af 28 x 40 cm )
Info: Alle isenkræmmere har disse poser, så det er nemt at købe flere til din maskine.

 

Se hele beskrivelsen

Det her bør du også lige se ...


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer, rejser og partnerskaber leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding!
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og samtidig sendt dig en email.

Politiken Plus
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15

email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76