De Krans – 4 ”Port-style” vine fra Sydafrika

Valuewine

På den store Cape Wine messe faldt vi pladask for vinene fra huset De Krans. ”Huset har siden 70’erne været anerkendt for at lave nogle af Sydafrikas bedste ”Port-style vine”. Og i de sidste godt 20 år har huset også lavet nogle rigtig gode, og højt ratede, hvide og røde vine.

Pluspris 1.554 kr.
Pris uden abonnement

For at købe til Pluspris skal du være Politiken-abonnent

1.828 kr.
  • Fri fragt
  • 49 kr. i fragt pr. ordre. Fri fragt ved køb for min. 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}

Beskrivelse

De sidste godt 20 år har huset også lavet nogle gode, og højt ratede, hvide og røde vine.
De Krans vingården ligger i den smukke Gamka River dal i Calitzdorp i området Klein Karoo.

Husets historie går tilbage til 1890, hvor den blev købt af Nel familien. Den nuværende gård er bygget i 1964 af Chris Nel og hans bror Danie. De første portugisiske druevarianter blev plantet tilbage i 1973 ved et "uheld" - det skulle egentlig have været Shiraz, men viste sig at være Tinta Barocca. De bar allerede druer i 1976, så efterfølgende er der plantet yderligere portugisiske druer; Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela and Souzão.

Huset har igennem de seneste 30 år vundet mere end 700 medaljer og andre anerkendelser for deres vine, og er 6 ud af de seneste 7 år blevet kåret som "Champion Pivate Wine Cellar i Klein Karoo".

Kassen består af:
4 flasker Cape vintage 2016
2 flasker Cape vintage reserve 2015
4 flasker Cape Tawny
2 flasker Cape pink

Særligt er "De Krans Cape Vintage Reserve" almindeligt anerkendt som en af de absolut bedste "port-styles" i Sydafrika, og i årgang 2015 fik den da også 96 point af Tim Atkin (MW) i hans 2017 "South African report", hvilket var den højeste rating til en Port-style vin.

Cape vintage 2016
De Krans vintage 2016 er lavet på de traditionelle portugisiske druer, som er plantet for snart 40 år siden, Touriga Nacional, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinta Amarelle og Souzao.

Druerne håndhøstes i sidste halvdel af februar.
Gæringen starter spontant. Derefter presses druerne, saften tages fra og gæringen stoppes ved at tilsætte alkohol.
Derefter lagres vinen 12 måneder på cement tank, og derefter modner den yderligere 10 måneder på 300 liter fade, som er 30 til 40 år gamle. Farven er dyb lilla, næsten blækmørk. Duften er violer, røde bær, vanilie og mørk chokolade.

Smagen er fyldig, med masser af røde bær, tørrede svesker, kakao og krydderi. Modne tanniner og en fin syre giver en flot balanceret vin med en lang eftersmag.Nydes til bagte desserter, over et stykke god vanilie is, eller til modne oste, men også meget fin til et glas i "utide". Alkohol 19%. Platter guiden har givet 4,5 stjerne til de sidste 5 årgange.

Cape vintage reserve 2015

Cape Vintage reserve er lavet på de traditionelle portugisiske druer, som er plantet for snart 40 år siden, 73% Touriga nacional, 25% Tinta Roriz og 2% Tinta Barocca
Druerne håndhøstes i sidste halvdel af februar fra specifikke dele af markerne. Efter presning starter gæringen spontant. Til sidst stoppes gæringen ved at tilsætte alkohol.
Derefter lagres vinen 20 måneder på store fade.

Farven er næsten sort, med blommerød kant. Duften er meget aromatisk med modne røde bær, , kirsebær, violer og mørk chokolade. En stor vin med noter af mørke bær, blommer og solbær. Blød og rund med toner af mørk chokolade. Vinen vil modne flot i op til 30 år. Nydes til modne oste, eller eet glad "i utide" Alkohol 19%
Tim Atkins giver 96 point, og Platter guiden giver 4,5 stjerner.

Cape Tawny
De Krans Tawny er lavet på de traditionelle portugisiske druer, som er plantet sidst i 70'erne, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta barocca og Tinta Amarella. Druerne høstes i sidste halvdel af februar Efter presning starter gæringen spontant. Gæringen stoppes ved at tilsætte alkohol. Derefter lagres vinen på 225 liter fade.
Den endelige vine blandes af forskellige årgange mellem 5 og 15 år gamle.

Farven er flot orange, næsten safir. Duften er appelsinskal, karamel og nødder.
Smagen er elegante modne toner af karamel, toffee og ristede nødder. Nydes en kølig aften, eller til en kraftig dessert. Alkohol 18,5%
Tim Atkin, MW har givet 92 Points. og Platter guiden 4,5 stjerne til de sidste 2 årgange.

Cape Pink
De Krans Cape Pink er lavet på de portugisiske druesorter: Touriga Nacional, Tinta Barocca, Tinta Roriz og Tinta Amarella. De Krans var de første til at lave en "pink port" helt tilbage i 2008. Den helt specielle farve fremkommer ved at fjerne drueskindet fra saften efter kun et par timer. Farven er meget klar og næsten pink. Duften er blød og elegant med præg af jordbær og kirsebær. Smagen er blød, med blommer og kirsebær, men et strejf af candyfloss.

Nydes med masser af knust is. Kan blandes med stort set alt, og dermed lave en fantastisk flot og velsmagende sommer cocktail. Med tonic er det en dejlig læskende velkomstdrink.

 

 

 

 

 

 

 

Se hele beskrivelsen

Firmaet bag

Valuewine importerer gode og spændende vine fra mindre vinproducenter under mottoet "Små leverandører - store vine".

Læs mere om firmaet

Andre kunder har også set


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer, rejser og partnerskaber leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding!
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og samtidig sendt dig en email.

POLITIKEN PLUS
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15, mandag-fredag 9-16.

JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76
email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
mød os på facebook