Den store jule og nytårskasse, 12 flasker

Valuewine

En kasse med særligt udvalgte vine til juleaften og nytårsaften. Vi har sammensat en kasse, som tager udgangspunkt i de traditionelle middage, som langt de fleste nyder juleaften og til nytår.

Pluspris 1.596 kr.
Pris uden abonnement

For at købe til Pluspris skal du være Politiken-abonnent

1.878 kr.
  • Fri fragt
  • 49 kr. i fragt pr. ordre. Fri fragt ved køb for min. 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}

Beskrivelse

12 flasker til jul og nytårsaften.


Vine til juleaften: 

Her er der i kassen 2 flasker god hvidvin, som både er velegnet til en aperitif og til en lille fiskeret, fx laks. Derefter 2 flasker god spansk rødvin på Garnacha druen, som passer supergodt til den danske julemad, både til det kraftig kød, og det sødelige tilbehør. Til slut en flaske Cape Vintage ”portvinstype” fra Sydafrika, som er rigtig god til risalamanden.

Vine til nytårsaften:
I kassen er der en rigtig god tør cava til nytårstalen. Derefter 2 flasker god hvidvin fra madridområdet i Spanien, en ret mineralsk vin, som passer rigtigt godt til et lækkert stykke fisk. Derefter 2 flasker rødvin også fra madridområdet, lavet på et blend af druer, som giver en vin med power nok til et godt stykke oksekød, men også er blød nok til at kunne ledsage et godt stykke vildt. Til desserten en Cape Tawny ”portvintype” fra Sydafrika, som er super til en dessert med chokolade. Til sidst er der er sødlig flaske Moscato, også fra Sydafrika, som er en fin ledsager til kransekage.


Vinkassen består af følgende vine:

  • 2 fl. De Krans Chardonnay wild ferment unwooded 2019
  • 2 fl. Canopy Tres Patas Garnacha
  • 1 fl. De Krans Cape vintage 2016
  • 1 fl. Cami Del Sot Cava
  • 2 fl. Arrayan Albillo Real Granito 2018
  • 2 fl. Arrayan Premium 2011
  • 1 fl. De Krans Cape Tawny Limited
  • 1 fl. De Krans Moscato (Semi-sweet perlé) White 2019

De Krans wild ferment chardonnay:

100% Chardonnay fra Calitzdorp i Sydafrika. Stokkene står på bredden af Gamke floden, i leret jord, og yder kun ganske lave udbytter. Der tilsættes ikke kunstig gær, og når gæring er slut ligger vinen "sur-lie" (med gærrester) i 6 måneder. Farven er flot lysegul, og duften er elegant med masser af lime, grapefrugt og mineralitet. Smagen er flot afrundet, med lime og grape, med en kompleks eftersmag og en flot balanceret syre.

Tres Patas Garnacha:

Tres Patas er lavet på 100 % garnacha fra bjergene Sierra de Gredos ved Madrid. Druerne kommer fra 85 år gamle marker, som høstes i hånden. Derefter ligger de 12 måneder på såvel nye som brugte egefade, og sluttelig ligger den 9 måneder på flaske inden frigivelse. Vinen er flot klar og ganske mørk. Smagen byder på lidt hindbær og ribs, flot integreret eg, og en flot balance. 

De Krans Cape Vintage 2016:

De Krans vintage 2016 er lavet på de traditionelle portugisiske druer, Touriga Nacional, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinta Amarelle og Souzao. Druerne håndhøstes i sidste halvdel af februar. Gæringen starter spontant. Derefter presses druerne, saften tages fra og gæringen stoppes ved at tilsætte alkohol. Derefter lagres vinen 12 måneder på cement tank, og derefter modner den yderligere 10 måneder på 300 liter fade, som er 30 til 40 år gamle. Farven er dyb lilla, næsten blæksort. Duften er violer, røde bær, vanilie og mørk chokolade. Smagen er fyldig, med masser af røde bær, tørrede svesker, kakao og krydderi. Modne tanniner og en fin syre giver en flot balanceret vin med en lang eftersmag.

Cami del Sot (Cava):

Cava som kommer tæt på de store reservaer. Lavet på 33% Macabeu, 33% Xarel·lo og 33% Parellada. Minumum lagring 42 måneder. Druerne førstegærer seperat, derefter blandes druerne, og andengæring sker i flasken, helt traditionelt "sur lie". Meget lys strågul farve. Frisk og behagelig næse, med citrus, æbler og pærer. Smagen frisk og tør, med en god syre, slutter i en frisk eftersmag.

Arrayan Albillo Real Granito:

Denne hvidvin er lavet 100% på Albillo druen, som er en rigtig gammel, og næsten "uddød" drue, som nogle vin huse nu relancerer. Vinen laves af druer fra meget gamle marker med "granitjord" i 700 meters højde. Farven er meget klar strågul. Honning og fennikel i smagen, med lidt noter af abrikos, samt et meget mineralsk præg. Lang blød og kraftfuld smag.

Arrayan Premium:

Arrayan Premium er lavet på 55% Syrah, 20% Merlot, 15% Cab. Sauvignon og 10% Petit Verdot, fra marker i 500 meters højde. Vinen ligger 15 måneder på franske egefade, og derefter 18 måneder på flaske inden frigivelse. Dybrød rød farve. Meget kompleks næse med masser af frugt, lidt "toast" og krydderier. Blød og meget elegant i smagen med bløde tanniner og en meget lang eftersmag, og med en meget flot balance.

De Krans Cape Tawny Limited:

De Krans Tawny er lavet på de traditionelle portugisiske druer, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barocca og Tinta Amarella. Druerne høstes i sidste halvdel af februar. Efter presning starter gæringen spontant, og stoppes igen ved at tilsætte alkohol. Derefter lagres vinen på 225 liter fade. Den endelige vin blandes af forskellige årgange mellem 5 og 15 år gamle. Farven er flot orange, næsten safir. Duften er appelsinskal, karamel og nødder. Smagen er elegante modne toner af karamel, toffee og ristede nødder.

De Krans Moscato White:

De Krans White Premium Perlé er lavet 100% på muscat druen. Druerne kommer fra stokke med meget lavt udbytte, og der høstes med lavt sukkerindhold, for at opnå den maximale frugt og lav alkohol. Der høstes tidligt om morgenen, for at få druerne i hus uden for meget opvarmning. Vinen er flot sol gul og med fine friske bobler. Frisk tropisk frugt i smagen, mest litche og aprikos, og et hint af muscat.


Firmaet bag

Det danske vinfirma Valuewine importerer gode og spændende vine fra mindre vinproducenter under deres motto: "Små leverandører - store vine". Du får altså gode, lækre, kvalitetsvine til fornuftige penge. 

Læs mere om firmaet

Andre kunder har også set


Politiken Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer, rejser og partnerskaber leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke har et.
Læs vores privatlivspolitik.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Politiken Plus Nyhedsbrev


Tak for din tilmelding!

Husk, at du som modtager af vores nyhedsbrev automatisk deltager i vores konkurrencer.

Du er også velkommen til at følge os på Facebook og Instagram.

Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og samtidig sendt dig en email.


POLITIKEN PLUS
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
telefon 70 15 85 15, ring man-fredag 9-16.

JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76
email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
følg os på Facebook