6 vine fra Sydafrika inkl. vinbog

Valuewine

Sydafrikanske favorit vine med Thomas Rydbergs bog om sydafrikansk vin. I kassen får du 3 flasker rødvin og 3 flasker hvidvin.

Pluspris 1.285 kr.
Pris uden abonnement

For at købe til Pluspris skal du være Politiken-abonnent

1.513 kr.
  • Fri fragt
  • 49 kr. i fragt pr. ordre. Fri fragt ved køb for min. 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}

Beskrivelse

Sydafrikanske vine inkl. bog af Thomas Rydberg. 

Sydafrika er i dag et af de vinlande, hvor man får mest vin for pengene – og vel at mærke spændende, moderne vine med en fantastisk historie. Alt det kan du læse om i Thomas Rydbergs meget informative og velskrevne bog om de sydafrikanske vine.

Sydafrika har faktisk en flere hundrede år gammel vintradition, mange huse har produceret vin i 300 eller 400 år. I bogen ”Sydafrikansk Vin” kan du læse om alle områderne, helt ned i 92 underområder. Der er præsentation af de bedste producenter og vine, portrætter af store vinpersonligheder som Eben Sadie og Paul Cluver samt mange flere.

Vi har lagt bogen i en kasse med 6 forskellige vine fra virkelig gode producenter.

3 hvide og 3 røde vine.

De hvide består af en frisk Sauvignon Blanc, en dejlig Chenin Blanc og en top Chardonnay fra Paul Cluver. De røde byder på et behageligt blend af Cabernet Sauvignon og Shiraz, en lidt kraftigere næsten ren Shiraz, samt en Top Pinot Noir fra Tesselaarsdal.

Kassen indeholder: 

  • 1 fl. Mooiplaas Langtafel
  • 1 fl. Paul Cluver Sauvignon Blanc
  •  1 fl. De Krans Chenin Blanc Free Run
  •  1 fl. Tesselaarsdal Pinot noir
  • 1 fl. Paul Cluver Chardonnay Seven Flags
  • 1 fl. Heron Ridge The Flight
  • Bogen ”Sydafrikansk Vin” af Thomas Rydberg 

Læs mere om de forskellige 6 vine nedenfor. 


Mooiplaas Langtafel - rødvin:

Mooiplaas Langtafel 2018 er lavet på et blend af Cabernet Sauvignon og Shiraz. Vinen har en flot dyb og mørk farve.

Masser af mørke bær i næsen, de går igen i smagen, med en fin elegant frugt, og et ganske let egepræg. Velegnet til de fleste kraftige kødretter, ikke mindst grillet kød.

Mooiplaas ligger i samme område, og med den samme vejrpåvirkning af markerne, som giver flotte balancerede vine. Mooiplaas har været i familien Roos eje siden 1963, men huset er oprindeligt grundlagt i 1806. Markerne ligger i Bottelary Hills i Stellenbosch i op til 370 meters højde over havet. Mooiplaas arbejder meget miljøvenligt, og udnytter den store højdeforskel på de forskellige marker, som nærmest resulterer i stærkt varierende "microklimaer". Vinmageren, Louis Roos, arbejder meget traditionelt med naturgær, naturlig fermentering, let filtrering, og små egefade.


Paul Cluver Sauvignon Blanc - hvidvin:

Vinen er lavet på 92% Sauvignon Blanc og 8% Semillion fra marker plantet for 14 til 25 år siden. En del af Semilliondelen ligger på 3. og 4. gangs brugte fade, ellers ingen fad.

Masser af frugt og en fremragende hvidvin til terrassen, fisk eller en salat. Farven er lys og klar. Næsen byder på passionsfrugt og stikkelsbær, og disse går igen i smagen, sammen med en let cremet tekstur, som er resultatet at den har ligget "sur lie" (altså med gærresterne).


De Krans Chenin Blanc free run unwooded - hvidvin:

100% Chenin Blanc fra Calitzdorp. Druerne knuses, og det er kun den "frit løbende saft" som bruges. Derefter ligger saften "sur-lie" (med gærrester) i et par måneder. Farven er ren og klar, med et gult/grønt skær. Duften byder på moden tropisk frugt, banan og Passionsfrugt, med et hint af flint.Smagen er også domineret af friske tropiske frugter, blød og rund, med en frisk syre.

Velegnet til pasta og salater, men gør det også fint til en grillet kylling.


Tesselaarsdal Pinot Noir - rødvin:

Tesselaarsdal Pinot Noir er lavet  på 100% Pinot Noir. Vinen ligger på franske fade i 9½ måneder. Vinen er helt klassisk Pinot Noir, med røde bær og tranebær i næsen, modne bær, nelliker og krydderi i smagen. Fint diskret egepræg, blød og lækker i munden, en fin mineralitet, og en lang flot eftersmag.

Tesselaarsdal en af de nyeste stjerner på vinhimlen i Hemel-en-Aarde. Vinmageren har tidligere været hos Hamilton Russell, som både har været inspirationen, og "haft en finger med i spillet" på denne vin.

MW Greg Sherwood har kaldt vinen "det nyeste Pinot Noit ikon fra Sydafrika"


Paul Cluver Seven Flags Chardonnay - hvidvin:

Vinen er lavet på 100% chardonnay, fra nogle af de ældste marker på ejendommen, som samtidig er blandt de ældste i hele Sydafrika.

Vinen får 35% egefadslagring, og resten af vinen ligger på 2. og 3. gangs brugte fade. Det sikrer en fantastisk balance og mineralitet. Druerne høstes om natten for at bevare mest mulig friskhed. Citrusfrugt og melon i næsen, og et egehint i baggrunden. Smagen er kendetegnet ved citrusfrugt, stor koncentration, lidt ”saltet præg”, og et finr egehint i baggrunden.

Vinen er en flot ledsager til fisk og fjerkræ, men også fin til cremede pastaretter, og retter med laks. 


Heron Ridge The Flight - rødvin:

Heron Ridge The Flight er lavet på 95% shiraz og 5% Petit verdot. Vinen ligger 12 mdr. på franske fade. Solbær og hindbær i næsen, som går igen i smagen, med et hint af hvid peber. En vin som virkelig bringer mundvandet frem, og en lang blød eftersmag. Yderst velegnet til vinterens simreretter.

Er drikkeklar nu, og vil holde sig på toppen mindst de næste 5 år.


Firmaet bag

Det danske vinfirma Valuewine importerer gode og spændende vine fra mindre vinproducenter under deres motto: "Små leverandører - store vine". Du får altså gode, lækre, kvalitetsvine til fornuftige penge. 

Læs mere om firmaet

Andre kunder har også set


Politiken Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer, rejser og rabataftaler et par gange om ugen.
Er du tilmeldt, deltager du automatisk i vores månedlige konkurrencer.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke har et.
Læs vores privatlivspolitik.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

POLITIKEN PLUS
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
telefon 70 15 85 15, ring man-fredag 9-16.

JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76
email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
følg os på Facebook