Riesling kassen fra Paul Cluver i Sydafrika

Valuewine

Fra et af Sydafrikas førende hvidvinshuse har vi lavet en kasse med 2 forskellige riesling vine.

Pluspris 1.315 kr.
Pris uden abonnement

For at handle til Pluspris skal du have et abonnement på Politiken

1.548 kr.
  • Fri fragt på denne vare
  • 49 kr. i fragt. Fri fragt ved køb for 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}

Beskrivelse

Cluver er beliggende i Elgin i det sydligste Sydafrika, ca. 80 km øst for Cape Town. Huset har ca. 100 ha. som er plantet med riesling, sauvignon blanc, chardonney, gewurtztraminer og pinot noir. Huset er grundlagt i 1859, og drives i dag af 5. generation.

Vinmageren er den anerkendte Andrias Burger, som i juli 2014 er udnævnt til formand for Winemakers Guild, som er den fineste sammenslutning af vinmagere i Sydafrika. Kongen af hvidvin" er en ofte anvendt betegnelse for druen Riesling, der kommer til sin ret i de køligere distrikter som Tyskland, Alsace samt i dette tilfælde det sydligste af Sydafrika.

Paul Cluver Wines har i mange år været anerkendt som én af landets absolut bedste vinproducenter og en af hemmelighederne er beliggenheden, der er sydligere (sydøstligt) end hovedparten af landets øvrige producenter. Det giver et koldere klima, hvilket gør vinene mere "europæiske" i stilen.

Kassen indeholder 2 forskellige typer riesling 12 flasker i alt. 

• 6 flasker Paul Cluver Riesling Dry Encounter
• 6 flasker Paul Cluver Riesling Close Encounter

Paul Cluver Dry Encounter Riesling
Klassisk tør riesling, skarp og ren i smagen. Flot syre og fin mineralitet i udtrykket.
Farven er meget lys, med en flot grøn æblefarve. Duften viser modne grønne æbler og æbleblomst.

Vinen er yderst velegnet til stegte rejer og grønne salater med blå ost, samt krydret mad, ikke mindst koriander.

90 point af Robert Parker med denne flotte kommentar:
"The 2015 Dry Encounter Riesling has a crisp, slightly chalky bouquet that soon ebbs away to reveal white peach and apricot scents. The palate is fresh and crisp with citrus fruit, lime and green apple, vibrant and lively with a focused finish. This is well crafted - as I always expect from Paul Cluver. Paul Cluver remains the benchmark Elgin producer of white wine. If you want to know how good South African whites can be, then look not further than Paul Cluver".

Paul Cluver Close Encounter Riesling
Dette er anden variant af Riesling, der produceres af vinmager Andries Burger hos Paul Cluver. Andries har produceret en 'Mosel-stil " med højere restsukkerindhold, hvilket resulterer i en Riesling, der er dejlig at matche med lidt krydret asiatisk inspireret mad.
Stor balance, mineralitet og stil.

Farven er bleg, med en smuk grøn æble tone. Næsen er ganske udtryksfuld med smag lige fra Granny Smith æble og lime, til citrusskal, med blide blomster toner. Dejlig sødlig, cremet mundfornemmelse.

Robert Parker giver 91 point og har denne flotte kommentar:
"The 2015 Close Encounter Riesling, which comes at 35 grams per liter of residual sugar, has a pretty, Mosel-like bouquet with pear drop and white pear aromas that are nicely defined. The palate is well balanced with a slight viscosity, beautifully balanced with winsome finish that lingers in the mouth. This is just delicious!

 

Se hele beskrivelsen

Firmaet bag

Valuewine importerer gode og spændende vine fra mindre vinproducenter under mottoet "Små leverandører - store vine".

Læs mere om firmaet

Andre kunder har også set


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer, rejser og partnerskaber leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding!
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og samtidig sendt dig en email.

Politiken Plus
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15

email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76