Mums. Madmarkedet Smorgasburg har 90 boder med lokalt produceret grønt og mad. Hver lørdag er der trængsel for at få en hummersandwich, en pølse i svøb eller en friskfarvet donut.
Foto: Sarah Von Essen

Mums. Madmarkedet Smorgasburg har 90 boder med lokalt produceret grønt og mad. Hver lørdag er der trængsel for at få en hummersandwich, en pølse i svøb eller en friskfarvet donut.

New York

Spis dig gennem Brooklyn, hvor madkærligheden blomstrer

Lokale grøntsager, hjemmelavede pølser, syltede agurker, is og sprut hitter lige nu i newyorkerbydelen Brooklyn.

New York
FOR ABONNENTER

Det er lidt som at være på festival. Solen brager ned på tatoverede unge mennesker, men her er det ikke rock’n’roll, de samles om hver lørdag. Det er mad. Og meget af den.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr