0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:

5 spisesteder anbefalet af romere

I en ny bog, 'Smagen af Rom', fortæller lokale romere om deres yndlingsspisesteder.

Kenneth Rem
Foto: Kenneth Rem

FAMILIEDREVET. Restaurant Da Benito e Belberto al Falco.

Rom
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Rom
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Anbefalet af Enrico Dante, advokat:
»Jeg kommer især på spisesteder, som jeg kender og har tillid til. På det område er jeg ret konservativ. Et af de spisesteder er Da Benito e Gilberto al Falco. Det er en rigtig god familiedrevet fiskerestaurant. Alt er frisk. Jeg kan blandt andet anbefale østers, muslinger, jomfruhummer og rejer. Bestil gerne bord et par dage i forvejen«.
Område: Via del Falco 19, Borgo. Priskategori: mellem-dyr.

Anbefalet af Cristina Dottori, manager, Allessandro Vannozi, musiker:
»Et rigtigt godt spisested med traditionelt romersk køkken. Ofte får man serveret en lille lækker gratis velkomstforret. På menukortet er der mange skønne pastaretter blandt andet carbonara (med æg, ost og bacon), amatriciana (med stærk tomatsovs, bacon, løg og ost) og cacio e pepe (med peber og ost). Kødretterne og desserterne er også gode. Her er venlige og professionelle tjenere. Blandt de spisende gæster er der mange, der arbejder i området, deriblandt politikere, bankansatte og managere, og også en del turister lægger vejen forbi. På væggene har mange gæster, også berømtheder, skrevet deres autografer«.
Område: Via del Boccaccio 1, Piazza Barberini. Priskategori: mellem
hostariaromana.it

Anbefalet af Daniela Svetoni, speciallæge:
»Det er et rigtig godt trattoria, der blandt andet serverer traditionelle romerske pastaretter. Prøv bucatini all'amatriciana. Det er også pizzeria, og der er udendørsservering i den hyggelige gårdhave«.
Område: Piazzale di Ponte Milvio 23, Ponte Milvio. Priskategori: Mellem-høj
ristorantepallotta.it

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts