0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:

Udskidt kaffe sælger på trods af sars

Indonesere nyder stadig en kop kaffe, hvor bønnerne har været igennem desmerkattens fordøjelsessystem. Også selv om desmerkatten er mistænkt for at give sars.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Dresling Jens
Foto: Dresling Jens
Internationalt
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Internationalt
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Først spises kaffebærrene, så ryger de en tur igennem desmerkattens fordøjelsessystem og ud med afføringen. Så indsamles og udvaskes de delvist fordøjede bønner af afføringen, ristes og bruges til den traditionelle indonesiske 'Kopi Luwak'-kaffe lavet.

»Vores kaffe har en stærk smag og en endnu stærkere aroma«, siger Agus Susanto, der ejer en kaffefarm i Jakarta, ifølge BBC-Online.

Dyrerne lever i plantager og har næse for at finde de fineste kaffebær. I kattens mave bliver bønnerne udskilt af bærrerne.

Forbundet med Sars
Kina har de seneste uger aflivet tusinder af desmerkatte, fordi de mistænkes for at sprede sars-virusset.

»Der er mange forskellige former for desmerkatte i verden. De indonesiske er forskellige fra dem i Kina«, siger Agus Susanto, der stadig sælger den særlige desmerbønne.