0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:

Japansk bryggeri leverer antik egyptisk øl

Internationalt
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Den japanske ølgigant, Kirin Brewery, meddeler lørdag, at det har genskabt en 4.000 år gammel egyptisk øl ved at følge en opskrift, som var afbildet på væggene i antikke gravkamre fra perioden mellem 2650 og 2180 f. Kr.

Øllet er ifølge bryggeriet mørkebrunt, har en stærk, syrlig smag og et alkoholindhold på omkring 10 procent.

Alkoholstyrken i nutidige øl ligger mellem 4,5 og 5,5 procent.

'Øllet indeholder begrænsede mængder kulsyre og har ikke noget skum. Den har et større indehold af mælkesyre end moderne øl. Det skyldes, at den er brygget ved hjælp af mælkesyrning', oplyser bryggeriet.

/ritzau/

Deltag i debatten nu

Det koster kun 1 kr. at få fuld adgang til Politiken, hvor du kan læse artikler, lytte til podcasts og løse krydsord.

Læs mere

Annonce

Læs mere