Motorveje blokeret af traktorer, brændende halmballer og gylle smidt foran miljøministerens hjem. Holland har i flere år været i frontlinjen i Europa i den heftige debat om landbrugets ansvar for udledning af kvælstof og dyrevelfærd. Herhjemme begynder regeringen forhandlinger med landbruget efter sommerferien om at omlægge svineproduktionen. I Holland har statens opkøb af gårde medvirket til, at svinebestanden nu er under 10 millioner svin. Mød Bert Haijtink, som er en af de svinebønder, der har sagt ja til at blive opkøbt.
Øjnene er venlige – og nysgerrige. Og han gestikulerer ivrigt med armene, når han vil understrege en vigtig pointe.
Engelsk er han ikke så god til, så hans svoger oversætter. Opmærksomt lytter han til spørgsmålene og svarer kortfattet, men præcist. Han vil gerne forklare sig så godt som muligt, for han er stolt af at være landmand i Holland.
Eller som han siger med et lille smil på læben:
»Jeg blev født ind i det. Jeg har altid arbejdet på en gård, og jeg kender i virkeligheden ikke til andet«.
Annonce
